Barre de protéines à base de plantes

Le défi

Notre objectif avec cette application était de développer une barre protéinée saine, durable, savoureuse et entièrement végétale.

Solution

L'utilisation d'un grand nombre d'ingrédients de notre portefeuille a permis de développer une barre à haute teneur en protéines. Les graines de cranberry apportent une nouvelle expérience sensorielle.

Fonctionnalité

Un produit sain, riche en protéines et en fibres d'acacia prébiotiques.

Protéines végétales

Une expérience gustative avec une consistance juteuse et une texture intéressante grâce aux graines supplémentaires.

Ingrédients

Acacia

21 ^%

Amande

9 ^%

Canneberge

6 ^%

product botanical 1 - Botanical Extracts

Extraits botaniques

3 ^%

Butter Buds® non-dairy concentrates d'huile de tournesol

Huile de tournesol solide

4 ^%

Butter Buds® : Concentré Non-Dairy

0,5 ^%

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Contact

Stefan Wagemans

Directeur R&D