Die Revolution im Ingredient-Markt.

Experience the ­cranberry crunch

Innovationen sind die wichtigste Zutat für neue Absatzchancen. Lernen Sie daher Crunchy Cranberrys™ kennen – die Weltneuheit vom führenden Cranberry-Produzenten aus Lakeville/Massachusetts.
Crunchy Cranberrys™ sind langsam gebacken. Dabei sorgt ein spezielles Ocean Spray Trocknungsverfahren für einen lang anhaltenden Crunch.

Sie kombinieren das typische Aroma und alle funktionellen Vorteile der getrockneten Cranberry mit einer Textur, die weltweit voll im Trend liegt. Und davon sollten Sie profitieren.

Crunchy Cranberrys

“The industry will love this product.”

Sehen Sie die Videos und erfahren Sie, warum Crunchy Cranberrys™ uns bei Bösch Boden Spies von Beginn an überzeugt haben.

Was macht Crunchy Cranberrys™ zu einer echten Innovation?

Was macht Crunchy Cranberrys™ zu einer echten Innovation?

Warum ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für Crunchy Cranberrys™?

Warum ist jetzt der perfekte Zeitpunkt für Crunchy Cranberrys™?

Welche Möglichkleiten ergeben sich für die Industrie?

Welche Möglichkleiten ergeben sich für die Industrie?

Diese Zahlen könnten Ihnen schmecken.

Crunchy Cranberrys ™ wurden von Ocean Spray gezielt als Antwort auf zentrale Food-Trends
entwickelt. Nutzen Sie diese Möglichkeit, um optimal auf die Wünsche Ihrer Kunden einzugehen.

Snacking

ist eine globale Megakategorie
mit einem Jahresumsatz von
$381
Mrd.

Konsistenz

2012 – 2017: rund 155,000 neue Produkteinführungen
mit Top 5 Konsistenz Auslobungen, Wachstum von
+71%

Crunchy gehört zu den am schnellsten wachsenden
Textur-Auslobungen bei globalen Neuproduktlaunches (NPL)
72%
Wachstum von 2012 – 2017.

Cranberry

Neuproduktentwicklung mit Cranberry:
+101%
GR
+15%
CAGR weltweit.

Fruchtsnack

30%
CAGR für neue Snacks auf Fruchtbasis

+25%
CAGR weltweit über 6 Jahre (201% GR).

Cereals

Frühstücksmüsli mit Cranberry
+24%
durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR)
weltweit über 6 Jahre (193% Wachstum).

Chocolate
Confectionery

Mit Cranberry:
+16,5%
durchschnittliche jährliche Wachstumsrate
weltweit über 6 Jahre (115%).

Eine Zutat. Viele raffinierte Anwendungen.

Crunchy Cranberrys™ sind eine echte Innovation. Besonders wertvoll werden sie als Zutat vieler spannender Anwendungen, z.B. mit Schokolade, als Joghurt- oder Salat-Topping oder als Snack. Lassen Sie sich inspirieren und bieten Sie Ihren Kunden einzigartig knusprigen Genuss.

Innovative Süßwaren

Innovative Süßwaren

Ob in feinen Trüffeln oder Chunky Bars oder einfach umhüllt – versteckt in leckerer Schokolade sorgen Crunchy Cranberrys™ immer für eine knusprige Überraschung. Zusätzlich bilden die Säure der Cranberry und die Süße der Schokolade einen spannenden Aromenkontrast.

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Fruchtige Cerealien

Ocean Spray Crunchy Cranberrys™ verleihen jeder Cerealien-Mischung eine einzigartig knusprige Textur und begeistern mit ihrem typisch sauren Aroma. Versehen Sie Ihr Produkt mit fruchtigen Vorteilen und servieren Sie Ihren Kunden ein köstlich knuspriges Frühstück.

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Fruchtige Cerealien

Fruchtige Cerealien

Ocean Spray Crunchy Cranberrys™ verleihen jeder Cerealien-Mischung eine einzigartig knusprige Textur und begeistern mit ihrem typisch sauren Aroma. Versehen Sie Ihr Produkt mit fruchtigen Vorteilen und servieren Sie Ihren Kunden ein köstlich knuspriges Frühstück.

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Farbenfrohe Snacks

Farbenfrohe Snacks

Die strahlende Farbe macht Crunchy Cranberrys™ zum echten Eye-Catcher. Und durch den lang anhaltenden Crunch braucht sich dieses Produkt vor Snack-Klassikern wie Chips nicht zu verstecken. Bereichern Sie Ihr Snack-Portfolio um eine leuchtende Innovation.

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Knusprige Fakten auf einen Blick.

Aus welchen Zutaten bestehen Crunchy Cranberrys™?
Cranberrys, Rohrzucker, Sonnenblumenöl.

Wie lange sind Crunchy Cranberrys™ haltbar?
15 Monate bei einer Lagerung unter 18° C (65° F).

Wie werden Crunchy Cranberrys™ hergestellt?
Crunchy Cranberrys werden langsam gebacken – nach einem speziellen Ocean Spray Trocknungsverfahren. Die Produktion findet in den USA statt.

In welchen Gebinden gibt es Crunchy Cranberrys™?
Crunchy Cranberrys™ werden in 25-Pfund- (11.34 kg) Bulkboxen/Großpackungen aus Wellpappe mit vakuumversiegeltem Poly-Liner verpackt.

Können Crunchy Cranberrys™ für Studentenfutter verwendet werden?
Ja. Crunchy Cranberrys™ haben eine geringe Wasseraktivität. Daher empfiehlt sich die Kombination mit Zutaten, für die dasselbe gilt.

Wie hoch ist die Schüttdichte von Crunchy Cranberrys™?
Die Schüttdichte liegt zwischen 0.20 und 0.30 g/ml.

Wir freuen uns auf Sie.

SIAL
Wo Innovationen zuhause sind, dürfen Crunchy Cranberrys™ nicht fehlen. Besuchen Sie uns in Paris zur Einführung dieser knusprigen Neuheit. Vom 21. – 25.10. Halle 5A, Stand K200.

Choco Tech
Crunchy Cranberrys™ und Schokolade haben das Potenzial beste Freunde zu werden. Wie das schmeckt, erleben Sie in Köln, vom 3. – 5.12., Stand 17.

ISM
Snacken Sie mit uns in Köln. Auf der weltweit größten Messe für Süßwaren und Snacks finden Sie uns in der New Snack Area (H-035), vom 27. – 30.1.2019

Snackex
In Barcelona (27.6. – 28.6.2019) präsentieren sich Crunchy Cranberrys™ als leckere Bereicherung für süße und herzhafte Snacks. Probieren Sie unsere Ideen an Stand 831.

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