Mango

Owoce mango są obecnie uprawiane w prawie wszystkich krajach tropikalnych i subtropikalnych.

Dojrzałe mango smakuje przepysznie słodko i jest uważane za bardzo zdrowe pomimo wysokiej zawartości cukru. Dzieje się tak, ponieważ mango jest bogate w witaminę C, witaminę E i witaminy z grupy B, takie jak witamina B1 i kwas foliowy. Spośród wszystkich rodzajów owoców, ten egzotyczny owoc zawiera najwięcej prowitaminy A, która odgrywa ważną rolę w odnowie komórek, obronie organizmu i procesie widzenia.

Mango jest wszechstronne i szczególnie popularne w napojach, na przykład jako sok lub nektar, w koktajlach, shake'ach, lassis i smoothies. Owoc ten doskonale nadaje się również do konserwowania w postaci dżemu lub kompotu.