Schokolade

Ruby Domino

Pflaume
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Trends

Soziale Netzwerke wie Pinterest und Instragram sind maßgeblich ausschlaggebend für die farbliche Vielfalt. Es geht darum, Produkte in Szene zu setzen und möglichst attraktiv zu platzieren. Lebensmittel sollen so anregend und appetitlich wirken, dass sie es würdig sind, sie direkt in dem... Mehr erfahren

Innova 2018

Das gewisse Etwas, das ein Produkt für den einzelnen Verbraucher mit sich bringt und zusätzlich Qualität verleiht. Es geht um Genuss, Raffinesse & authentische Strahlkraft. Die Verbraucher fordern premium-Aspekte in allen Produktkategorien und sind dabei bereit, für solche Produkte... Mehr erfahren

Innova 2018

Die Lebensmittelindustrie steht unter Druck, die Menge von zugesetztem Zucker in Produkten nachweislich zu senken. Aber oftmals führt eben genau dieser zugesetzte Zucker zu dem Grad an Süße und zu dem Geschmack, den die Konsumenten so mögen. Es besteht also die Herausforderung, den Anspruch... Mehr erfahren

Innova 2017

Funktionalitäten

Gesundheit & Nährwertoptimierung
Gesundheit & Nährwertoptimierung

Kalorien

Zuckerreduktion

Clean Label
Clean Label

Natürliche Geschmacksgebung

Natürliche Farbstabilisierung

Texturen
Texturen

Mundgefühl

Partner

  • Sunsweet

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    Sunsweet blickt auf eine mehr als 100-jährige Tradition im Anbau und in der Verarbeitung von Pflaumen zurück. Das 1917 in Kalifornien gegründete...

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