Die Industrie befindet sich im Wandel, der Health und Well-being Trend hat den Verbrauchern ein Zucker-Bewusstsein eingehaucht. Getränkeinnovationen sind absolut gewünscht bei Verbrauchern, sie sollen möglichst gesund sein und einen möglichst hohen Mehrwert mit sich bringen  Darüber hinaus kristallisieren sich folgende Trends in Getränken heraus: Innovationen in jeglicher Form, Getränke in kleinen Verpackungsgrößen, die als Snack angesehen werden können, nicht nur Premium, sondern super Premium sowie auch Getränke mit Textur. Ungewöhnliche Geschmackskombinationen – wie Kaffee und Tee in Verbindung mit anderen Geschmäcken gewinnen an steigender Bedeutung.