Birne
Reich an Ballaststoffen und Vitaminen.
Weltweit existieren über 5.000 Sorten, die sich in Schale, Saftgehalt und Aroma unterscheiden. Was sie eint: Birnen sind reich an Ballaststoffen, eine mittelgroße Frucht enthält etwa sechs Gramm davon. Hinzu kommen Vitamin A und C sowie verschiedene B-Vitamine, Schwefel, Kupfer, Zink, Jod, Magnesium und Phosphor.
Magenfreundlich und leicht verdaulich eignen sich Birnen besonders für Babynahrung.
Bösch Boden Spies handelt exklusiv Birnenhälften in Konserven von Langeberg & Ashton Foods aus Südafrika.
Herkunft
- Südafrika
Qualitäten
Konserve
Birne
Konserve
Beschreibung
Bei Langeberg & Ashton Foods werden Birnen von Ende Februar bis Mitte Mai verarbeitet und abgefüllt. Die Früchte werden maschinell geschnitten und entkernt. Sie durchlaufen anschließend einen mechanischen Schälprozess, werden gewaschen und sortiert. Nachdem die Birnen in die Konservendosen gefüllt wurden, wird ihnen vor dem Kochvorgang eine Flüssigkeit zugesetzt, die entweder aus Zuckersirup, Fruchtsaft, künstlichem Süßungsmittel oder Wasser besteht. Die Konserven verbringen dann je nach Konservengröße eine bestimmte Zeit in einem rotierenden Kochgerät, kühlen ab und werden gelabelt.
Funktionalitäten
Verarbeitung
Hälften
Viertel
In Scheiben
Verfügbarkeiten
Birnenhälften
Birnenviertel
Birnen in Scheiben
Birnenviertel
Birnen in Scheiben
Fragen?
Partner
Langeberg & Ashton Foods
Langeberg & Ashton Foods, eine Division der südafrikanischen Tiger Brands, ist unser langjähriger Partner für Fruchtkonserven. Im Jahr 1940...
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