Natürliche Zutaten liegen voll im Trend

Natürliche Zutaten mit Mehrwert boomen

Trends kommen und gehen. Auch in der Lebensmittelbranche. Ein Trend allerdings hält hartnäckig die Spitzenposition im Wunsch-Ranking der Konsumenten: ‚natürlich funktionell‘. Diese kurze Trendformel skizziert den heutigen Zeitgeist wie keine zweite. Sie ist die Basis für die meisten aktuellen Erfolge, unterstützt die meisten anderen aktuellen Trends und ist eine Wegmarke für jedes Unternehmen auf Wachstumskurs.

Verbraucher und Medien lieben Geschichten rund um natürlich-funktionale Produkte. Zusätzliche Claims sind in der Regel nicht nötig, um für ein positives Image und die gewünschte Bekanntheit von Produkt und Marke zu sorgen. Unsere Frucht- und Nuss-Ingredients bedienen den Top-Trend perfekt. Der Grund liegt auf der Hand: In vielen Bösch Boden Spies-Produkten stecken natürliche Zutaten mit Gesundheits-Benefit ‚direkt aus der Natur‘.

Tomaten-Ketchup mit Pflaumen und Goldenberries

bedient den Trend zu ‚Gesundheit & Wohlbefinden‘ und erfüllt den zunehmenden Konsumentenwunsch nach Premiumprodukten. Die Pflaumen fungieren als natürliche Geschmacksverstärker, reduzieren Salz und Zucker deutlich und punkten mit natürlichen Fruchtsäuren.

Power Praliné mit Pekannuss, Goldenberry und Acerola

stillt den Hunger der Verbraucher nach exotischen Geschmackserlebnissen und die neue Snack-Lust. Die ungesättigten Fettsäuren und das Knackige der Nuss, der unvergleichliche Goldenberry-Geschmack und das Vitamin C-Wunder Acerola ergeben eine trendig-gesunde Köstlichkeit.

Fruchtsaft mit Cranberry und Acerola

30 % weniger Zucker als Apfelsaft und zugleich viel mehr natürliches Vitamin C. Die Beeren geben einen frischen Geschmack und eine natürlich leuchtende Farbe. Dieser Saft ist die perfekte Antwort auf den Wunsch der Verbraucher nach neuen Geschmäckern und einer attraktiven Optik.

In unserem Innovations-Zentrum “Ingredient Technology Center (ITC)” betrachten wir Zutaten und Produkte aus allen Perspektiven. Die Experten unter der Leitung von Kay Schumacher beraten Sie gern, wie auch Sie natürliche Zutaten dafür nutzen können, Ihre Produkte noch erfolgreicher zu machen. Auch geben wir Ihnen gerne weitere Produktbeispiele zum Nr. 1-Trend ‚Natürlich funktionell‘ sowie Informationen über mögliche Produktentwicklungen bei Bösch Boden Spies.