02
07
soziale Projekte
Engagement für gesunde Kitaverpflegung
Unsere Ernährungsgewohnheiten entwickeln sich bereits in frühester Kindheit und prägen uns häufig ein Leben lang. Doch längst nicht jedes Kind in Deutschland hat täglich Zugang zu gesunden Mahlzeiten mit frischem Obst und Gemüse und anderen nährstoffreichen Zutaten. Das zu ändern hat sich das soziale Projekt „Lecker hoch drei – Dinners för Kinners“ aus Hamburg auf die Fahne geschrieben.
In einer eigenen Großküche können hier Menschen mit und ohne Behinderung zusammen qualitativ hochwertiges Essen für Kitas zubereiten. Das finden wir bemerkenswert – und so unterstützen wir die Initiative nun bereits im dritten Jahr.
Lokal sozial – Inklusion vor der Haustür
Das von Schirmherr Steffen Henssler intensiv begleitete „Dinners för Kinners“ schuf rund 24 neue Arbeitsplätze, die Hälfte davon für Menschen mit Behinderung.
Frische Idee: Beim Kochen wird das sogenannte Cook&Chill-Verfahren genutzt, bei dem ein Hauptteil der Nährstoffe in den Gerichten erhalten bleibt. Für die Kleinsten in vielen Kindertagesstätten der Hansestadt kommen daher nun ausgewogene und vor allem schmackhafte Menüs mit reichlich regionalem Obst und Gemüse auf den Tisch.
Derzeit bereitet die Großküche am Tag 2.300 Mahlzeiten für 27 Kitas zu, langfristig sind 5.000 Essen täglich geplant. Wir unterstützen „Dinners för Kinners“ gerne weiterhin – und zwar nicht nur finanziell, sondern auch mit unserem Know-how aus der Food-Branche.
Übrigens: Bösch Boden Spies macht sich auch für weitere soziale Projekte stark. Dazu gehören „Freunde des Hauses Mizpa“ in Indien und „Dance for All“ in Südafrika.