Les livraisons d'octobre en Inde ont totalisé 29,4 millions de livres, soit une baisse de 39 % par rapport à l'année précédente. Après trois mois, les livraisons de l'année en cours totalisent 102,1 millions de livres, soit 16 % de moins que la saison dernière. Des ventes Diwali fortes et rentables ont permis au marché d'aborder les fêtes avec des stocks minimes. Les jours précédant Diwali, les acheteurs sont revenus sur le marché et ont maintenu les prix des fruits à coque, reprenant leurs achats à un niveau de prix similaire à celui qu'ils avaient quitté auparavant. Les arrivées de conteneurs à Nhava Sheva continuent d'être retardées, ce qui permet d'assurer un flux constant et régulier de produits sur le marché et d'éviter l'accumulation de stocks. Depuis la fin des fêtes, les acheteurs indiens continuent à s'activer pour reconstituer leurs stocks et maintenir le dynamisme du marché après Diwali.
Les expéditions vers la région ont totalisé 20,8 millions de livres ce mois-ci, soit une baisse de 28 % par rapport à l'année précédente. Depuis le début de l'année, les expéditions accusent un retard de 19 % par rapport à l'année précédente. À l'approche du Nouvel An chinois (CNY), tant les acheteurs que les vendeurs sur le marché de l'amande se concentrent sur l'exécution des commandes dans un délai limité afin de garantir une livraison dans les temps. La demande des consommateurs s'est fortement développée lors de la dernière fête de la mi-automne, et des attentes similaires sont formulées pour la fête du CNY qui débute le 29 janvier. Selon les rapports, les stocks sur le marché sont minimes et les acheteurs font preuve de prudence tout en espérant toujours une baisse des prix. Toutefois, certains acheteurs ont choisi d'acheter de petites quantités pour la période suivant la fête nationale chinoise aux prix actuels, les prix des coquillages étant soutenus par la demande actuelle. Après la réélection du président Donald Trump, on s'attend à ce que les acheteurs maintiennent leur approche prudente jusqu'à ce que la position de son administration sur les droits de douane soit plus claire.
Les expéditions vers l'Europe ont totalisé 42,1 millions de livres, soit une baisse d'un peu plus de 4 % par rapport à l'année précédente, ce qui porte le total des expéditions à 111,7 millions de livres jusqu'à présent dans l'année, soit une baisse de 25 % par rapport à l'année précédente. Les acheteurs européens restent sceptiques quant aux prix plus élevés pratiqués en Californie et se tournent vers l'offre locale limitée, lorsqu'elle est disponible. En outre, les acheteurs ont toujours du mal à trouver une offre suffisante de STD5 en provenance de Californie. Il est donc probable que les acheteurs européens continueront à acheter de la main à la main dans un avenir proche.
Le Moyen-Orient reste le principal marché d'exportation, avec des livraisons impressionnantes totalisant 57,2 millions de livres, soit une augmentation de 46 % par rapport à l'année précédente. Depuis le début de l'année, les livraisons ont dépassé 105 millions de livres, soit une augmentation de 41 %. De nombreux acheteurs s'adaptent à la stabilité continue des prix, et ceux qui ont attendu jusqu'à présent agissent maintenant rapidement pour couvrir les besoins restants du Ramadan. Les Émirats arabes unis, la Turquie et l'Arabie saoudite ont connu une croissance remarquable cette année, les Émirats arabes unis étant désormais le deuxième plus grand marché d'exportation après l'Inde, suivis par la Turquie en troisième position.
Les expéditions d'octobre ont atteint 67,4 millions de livres, soit 18 % de plus que l'année précédente. Il s'agit du mois le plus fort pour les expéditions nationales depuis le record de la campagne de récolte 2020/21, ce qui a entraîné une hausse de 2 % sur un an, soit un net redressement par rapport au déficit de 5 % enregistré après les résultats de septembre. En raison du raffermissement récent des prix, les acheteurs ont fait leurs achats de la main à la main, ce qui a entraîné une baisse de 20,8 % des engagements intérieurs par rapport à l'année précédente. Malgré cette stratégie d'achat prudente, les nouvelles ventes ont augmenté de 4 % ce mois-ci.
Les engagements totaux se sont améliorés pour atteindre 673,7 millions de livres, soit un niveau légèrement inférieur à celui de l'année dernière. Cependant, les engagements à l'exportation sont supérieurs de 13 % à ceux de l'année dernière et s'élèvent à 458,5 millions de livres. Avec cette évolution, le secteur est bien positionné pour les deux prochains mois, les vendeurs travaillant à honorer les commandes.
Les stocks non engagés s'élèvent actuellement à 997 millions de livres, soit une augmentation de 32 % par rapport à l'année dernière, en raison d'une récolte plus précoce. Les exportations continuent à alimenter les nouvelles ventes et atteignent 264,7 millions de livres, soit une augmentation de 6 % par rapport à l'année dernière. Si l'on se base sur une récolte de 2,8 milliards de livres, les livraisons et engagements actuels représentent 41 % de l'offre totale, contre 42 % l'année dernière.
La récolte de cette année est pour l'essentiel terminée, avec des recettes de récolte totales de 1,85 milliard de livres. On s'attend à ce que le secteur ait une idée plus précise du volume final de la récolte en janvier. En raison du taux d'humidité plus faible cette année, les amandes ont été rapidement décortiquées et épluchées, et de nombreuses installations ont déjà terminé leur travail pour cette saison. Les producteurs se concentrent à présent sur la post-récolte dans les vergers. Les précipitations des deux prochains mois seront cruciales pour recharger les sols des vergers et stocker de l'eau pour la prochaine période de végétation.
Dans l'ensemble, le rapport de position d'octobre offre des perspectives favorables. Bien que les résultats aient été légèrement inférieurs aux prévisions, ils ont été suffisamment forts pour soutenir les prix. Les vendeurs se sentent plus à l'aise car la récolte est livrée et les prix affichent une tendance à la hausse. De même, les acheteurs s'habituent à des prix plus fermes et prennent confiance dans le fait qu'ils peuvent acheter sans craindre une chute immédiate des prix. Les pays de destination disposent toujours de stocks limités, car les produits entrants vont directement sur le marché et non dans les entrepôts, ce qui indique une forte demande qui devrait continuer à soutenir les prix au cours de la nouvelle année.
Maintenant que la récolte est terminée, le secteur surveille de près les entrées afin de déterminer le volume final de la récolte. Nombreux sont ceux qui estiment que la récolte 2024 pourrait être inférieure aux 2,8 milliards de livres prévus. Bien qu'il soit encore trop tôt pour une estimation définitive, une image plus claire devrait se dégager d'ici janvier. Par ailleurs, nombreux sont ceux qui, dans le secteur, spéculent sur l'impact d'une éventuelle victoire de Trump sur les droits de douane et la demande future.
Directeur commercial senior des ingrédients de la noix
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