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Mise à jour du marché

Mise à jour de la récolte Sultana février 2025

D'autres nouvelles très positives concernant la prochaine récolte de Sultana 2025 nous sont parvenues dernièrement d'Australie. En raison du temps chaud et sec qui a régné ces dernières semaines dans la région de Mildura / Murray River, le séchage des premières variétés précoces de Sultana est désormais bien entamé. La formation des baies des variétés plus tardives comme Sunmuscats se déroule également de manière excellente grâce aux conditions météorologiques, avec un processus de maturation rapide et l'attente d'un début de récolte plus précoce que les années précédentes. Les fruits se caractérisent par un goût fruité et sucré et par une couleur claire intense. Les premières variétés de sultanines ont déjà été livrées pour être transformées. L'été chaud de cette année a définitivement créé des conditions idéales pour une récolte productive et de grande qualité. L'ambiance chez les cultivateurs et les producteurs est donc optimiste.

Pour un aperçu direct de l'origine, voici la deuxième vidéo de la série Crop 2025 Report de l'APDF.

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Sultana Insights

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Andreas Schroda

Responsable des ventes grands comptes