Borges Ingredients est une marque du groupe Borges International, une entreprise alimentaire espagnole fondée en 1896. Aujourd'hui, l'entreprise est un acteur important dans le domaine de l'alimentation saine et exporte dans plus de 120 pays.
Il y a quelques années, l'entreprise a décidé de mener un projet interne afin d'élargir son portefeuille et de proposer des huiles, des protéines et des fibres de substitution qui apportent les mêmes nutriments, voire plus, que ceux utilisés habituellement. La première étape a consisté à définir une graisse végétale solide qui ne contient pas de graisses tropicales et qui n'est ni hydrogénée ni partiellement hydrogénée.
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