À l'origine, le fruit de la passion est originaire du Brésil, du Paraguay et d'Argentine. Aujourd'hui, il est cultivé dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. D'un point de vue botanique, le fruit de la passion fait partie des baies. Le fruit mûr a des marques jaunes, une forme ovale, une longueur d'environ dix centimètres et une peau lisse. À l'intérieur se trouvent d'innombrables graines, enveloppées dans des gaines jaunes orangées, juteuses et gélatineuses, appelées arilles.
Mais ce fruit renferme bien d'autres qualités. Outre sa teneur élevée en vitamine C, le fruit de la passion contient une grande quantité de vitamines B, à savoir la niacine et la riboflavine. La première a un effet antioxydant et est importante pour la régénération de la peau, des muscles et des nerfs. La seconde est précieuse pour le métabolisme.