Noix de cajou

Croquant, crémeux, sain.

Information

Les noix de cajou bio de notre partenaire Cashew Coast proviennent de Côte d'Ivoire, en Afrique de l'Ouest. Ils se procurent les noix directement auprès de leurs plus de 5000 agriculteurs.

Les noix de cajou, au goût doux de noisette, ont de nombreuses propriétés positives. Elles sont très riches en protéines végétales de qualité, fournissent des minéraux précieux et des acides gras insaturés et ont une teneur élevée en vitamines B et en phytonutriments. Les graines sont disponibles dans différentes qualités (graines entières et brisures de noix de cajou) et peuvent être transformées ou utilisées seules comme en-cas.

Bösch Boden Spies propose exclusivement des noix de cajou africaines de Cashew Coast et est fier de ce partenariat, qui vise également à renforcer les agriculteurs de Côte d'Ivoire et à promouvoir une production de noix de cajou plus respectueuse de l'environnement.

Origine

Côte d'Ivoire

Wholes
Splits & Pieces
Fourrure

Partenaire

Côte de noix de cajou

C'est précisément là où poussent la plupart des noix de cajou dans le monde que Cashew Coast a été créée pour améliorer la qualité de vie des habitants de la Côte d'Ivoire et rendre la chaîne de valeur durable et équitable, ce qu'ils font depuis leur première récolte en 2019.

Plus d'informations

Personne de contact

Patrick Bösch

Directeur du partenariat mondial

Noix de cajou

Information

Origine

Wholes

Splits & Pieces

Fourrure

Whole Whites

Noix de cajou grattées (CW)

Noix de cajou grillée

PUK 1

PUK 2

Fractions blanches

Scorched Splits

Brocards blancs

Grandes pièces blanches

Pièces brisées

Petites pièces blanches

Petites pièces blanches organiques

Second Scorched Pieces

Chips

Chips brunes

Embouts pour bébés

Embouts pour bébés Brown

Fourrure

Partenaire

Côte de noix de cajou

Personne de contact

Patrick Bösch

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