Dairy & Fruit Preps

Fruit Prep / JAM

Goldenberry & Kokosnuss
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Trends

Knusprig, stückig, cremig, weich – Textur gewinnt weiter an Bedeutung im Lebensmittelmarkt. Verbraucher wünschen das Unerwartete, sie wollen überrascht und begeistert werden. Überraschende Texturen und neue Kombinationen bieten somit großes Potenzial für erfolgreiche Produkte. Eine... Mehr erfahren

Innova 2019

Das gewisse Etwas, das ein Produkt für den einzelnen Verbraucher mit sich bringt und zusätzlich Qualität verleiht. Es geht um Genuss, Raffinesse & authentische Strahlkraft. Die Verbraucher fordern premium-Aspekte in allen Produktkategorien und sind dabei bereit, für solche Produkte... Mehr erfahren

Innova 2018

Der Trend zu persönlichem Wohlbefinden und ganzheitlicher Gesundheit hat die Lebensmittelbranche erreicht. Nahrung ist nicht ausschließlich Mittel zum Zweck, sie soll einen gesundheitlichen Mehrwert liefern. Jeder Konsument sucht nach seiner individuellen Wohlfühl-Ernährung und wird dabei... Mehr erfahren

Innova 2019

Funktionalitäten

Clean Label
Clean Label

Natürliche Farbstabilisierung

Texturen
Texturen

Stückigkeit

Knusprig/Knackig

Partner

  • Terrafertil

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    Terrafertil mit Hauptsitz in Tabacundo, Ecuador, ist Pionier und Weltmarktführer von getrockneten Physalis – auch Goldenberries genannt. 2005...

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