Baked Goods & Cereals
Granola

Trends
Soziale Netzwerke wie Pinterest und Instragram sind maßgeblich ausschlaggebend für die farbliche Vielfalt. Es geht darum, Produkte in Szene zu setzen und möglichst attraktiv zu platzieren. Lebensmittel sollen so anregend und appetitlich wirken, dass sie es würdig sind, sie direkt in dem...
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So unterschiedlich wie die einzelnen Momente im Tagesablauf, so unterschiedlich sind auch die Anforderungen an das entsprechende Essen. Weil es manchmal nur etwas Kleines sein soll, hält der Snack-Trend an und erschließt alle Lebensmittelkategorien. Die Produktpositionierungen erfolgen...
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Eine neue Facette der Rezeptur. Mit dem Fokus auf die Textur hat die Industrie eine weitere Form gefunden, Produkte für Verbraucher speziell und attraktiv zu machen. Ein besonderes Mundgefühl ist für viele Verbraucher spannend. Konsumenten damit zu überraschen, hat in 2018 großes Potenzial....
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Funktionalitäten
Radikalfänger
Sekundäre Pflanzenstoffe
Natürliche Geschmacksgebung
Stückigkeit
Knusprig/Knackig
Partner
Blue Diamond Growers
Blue Diamond Growers mit Sitz in Kalifornien ist der weltgrößte Produzent von Mandel-Ingredients und die international führende Marke für...
Mehr erfahrenNational Pecan
Die National Pecan Company aus Kalifornien ist Spezialist für Pekannüsse. Durch den Zusammenschluss mit Poulan Pecan und Young Pecan im Jahr 2015...
Mehr erfahrenNiagro
Unser brasilianischer Partner Niagro, ein 1992 gegründetes Unternehmen der japanischen Nichirei Corporation, ist Spezialist für...
Mehr erfahrenOcean Spray
Die Erfolgsgeschichte Ocean Sprays begann, als sich 1930 drei Cranberry-Farmer in Lakeville, Massachusetts, mit einem gemeinsamen Ziel...
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Ansprechpartner
R&D Food Scientist, Portfolio Management & Innovation