Baked Goods & Cereals

Hafer-Quinoa Müsli

Cranberry & Pekannuss
830.520
<br />
TrendsZutatenFunktionalitätenPartnerDownloadsKonzepteAnsprechpartner

Trends

Viele Verbraucher setzen heute auf ganz individuelle Ernährungsregeln. Sie sind aufgeklärt über Produkte und Zutaten, die ihnen gut bekommen, und bevorzugen diese bei der Erstellung ihres personalisierten Speiseplans. Dabei greifen sie zudem auf Erfahrungswerte zu Free-From-Produkten und... Mehr erfahren

Innova 2017

Bei den Konsumenten sind in den letzten Jahren die Ansprüche an ein Produkt deutlich gestiegen. Sie möchten die Produkte verstehen und ihre Wertschöpfung möglichst genau verfolgen können. Aus diesem Grund erfährt das bereits zu einem weltweiten Standard gewordene Clean Label mit Clean... Mehr erfahren

Innova 2017

Für Genussprodukte in Premiumqualität sind Verbraucher bereit, mehr Geld zu bezahlen. Hier vertrauen sie vor allem auf bekannte Marken, wünschen sich von diesen zugleich aber auch etwas Neues. So geht der Trend bei Produkteinführungen wieder zurück zu den Ursprüngen einer Marke – die... Mehr erfahren

Innova 2017

Das Interesse der Verbraucher an Saaten ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Chia und Quinoa, die lange Zeit in vielen Ländern völlig unbekannt waren, haben sich mittlerweile ihren Weg in verschiedenste Lebensmittelkategorien gebahnt und haben auch den Weg für traditionellere Saaten... Mehr erfahren

Innova 2017

Die Lebensmittelindustrie steht unter Druck, die Menge von zugesetztem Zucker in Produkten nachweislich zu senken. Aber oftmals führt eben genau dieser zugesetzte Zucker zu dem Grad an Süße und zu dem Geschmack, den die Konsumenten so mögen. Es besteht also die Herausforderung, den Anspruch... Mehr erfahren

Innova 2017

Funktionalitäten

Gesundheit & Nährwertoptimierung
Gesundheit & Nährwertoptimierung

Ballaststoffe

Pflanzliches Protein

ungesättigte Fettsäuren

Kein Kristallzucker

Clean Label
Clean Label

Natürliche Geschmacksgebung

Texturen
Texturen

Stückigkeit

Technologische Funktionalitäten
Technologische Funktionalitäten

Temperaturstabilität

Scherstabil

Keine Unreinheiten/ Steinfragmente

Haltbarkeit
Haltbarkeit

Keimarm

Partner

Ansprechpartner