Chocolate & Confectionary
Milk Chocolate Confect
Cranberry
830.917
Trends
So unterschiedlich wie die einzelnen Momente im Tagesablauf, so unterschiedlich sind auch die Anforderungen an das entsprechende Essen. Weil es manchmal nur etwas Kleines sein soll, hält der Snack-Trend an und erschließt alle Lebensmittelkategorien. Die Produktpositionierungen erfolgen...
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Innova 2017Zutaten
Funktionalitäten
Gesundheit & Nährwertoptimierung
Sekundäre Pflanzenstoffe
Clean Label
Natürliche Geschmacksgebung
Natürliche Farbstabilisierung
Texturen
Stückigkeit
Knusprig/Knackig
Partner
Ocean Spray
Die Erfolgsgeschichte Ocean Sprays begann, als sich 1930 drei Cranberry-Farmer in Lakeville, Massachusetts, mit einem gemeinsamen Ziel...
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Ansprechpartner
Dr. Silja MörkerR&D Food Scientist, Portfolio Management & Innovation