Śliwka

Owoc z niesamowitymi funkcjami.

Informacje

Suszone śliwki w różnych formach, takich jak proszek, kawałki, kostki, puree lub koncentrat, oferują unikalne połączenie składników odżywczych, w tym sorbitolu, błonnika, witaminy A, miedzi i potasu. Dzięki naturalnym przeciwutleniaczom mogą one wydłużyć trwałość żywności. W wypiekach śliwki wiążą wilgoć i przedłużają świeżość, wzmacniają smak produktów kakaowych i mogą zastępować tłuszcze w diecie. Jedna trzecia światowej produkcji śliwek pochodzi obecnie z Kalifornii. Nasz partner Sunsweet również ma tam swoją siedzibę. Spółdzielnia ponad 300 rolników jest obecnie najpopularniejszą marką śliwek na świecie.

Pochodzenie

USA

Nowa Zelandia

Śliwki suszone w całości

Regularna wilgotność maks. 34%

Niska wilgotność maks. 25%

Całe śliwki suszone Sunsweet

Regularna wilgotność maks. 34%

Niska wilgotność maks. 25%

Pokrojony w kostkę

Pitted, <22% Moisture

Podwójna kostka

Pitted, <22% Moisture

Bity

Pitted, <22% Moisture

Puree ze śliwek

Aseptyczny, 18,5° Brix (USA)

Zagęszczony sok ze śliwek

64°; 68°; 70° Brix (USA)

Zagęszczony sok śliwkowy
Proszek śliwkowy

< 5,0% Wilgotność (USA)

Pasta śliwkowa

Partner

Sunsweet

Sunsweet może pochwalić się ponad 100-letnią tradycją w uprawie i przetwarzaniu śliwek.

Więcej informacji

Osoba do kontaktu

  • Jaime Varela-Röder

    Senior Key Account Manager Global Partner

Czy chciałbyś otrzymywać regularne aktualizacje dotyczące rynku i zbiorów?

Miło, że tu jesteś. Wystarczy jedno kliknięcie, by być jeszcze bliżej - wiedzy, trendów i nowości branżowych.