Koncentrat niemleczny

Światowy lider w dziedzinie koncentratów mlecznych

Informacje

Alternatywy dla mleka nigdy nie były tak popularne jak obecnie. Jeśli chcesz stworzyć nowy produkt lub przeformułować istniejący, nasze koncentraty bezmleczne są właściwym wyborem. 

Butter Buds® Non-Dairy Specialty Products to gama skoncentrowanych aromatów, które nie zawierają składników mlecznych. Produkty te, wytwarzane przy użyciu opatentowanego przez firmę procesu modyfikacji enzymatycznej i unikalnej kombinacji surowców, oferują różnorodne profile smakowe, w tym nabiał, bekon, kakao i piwo. Oferują one również wiele korzyści funkcjonalnych. Specjalistyczne produkty bezmleczne są zdrowe i opłacalne oraz pomagają naukowcom zajmującym się żywnością formułować smaczne produkty spożywcze, które spełniają wiele współczesnych wymagań żywieniowych i dietetycznych.

 

Pochodzenie

USA

Butter Buds® bez nabiału

Linia skoncentrowanych aromatów, zapewniająca prawdziwe mleczne bogactwo i tłusty smak w ustach, bez żadnych składników mlecznych. Zapewnia doskonałe maskowanie nieprzyjemnych smaków i może znacznie obniżyć koszty receptur.

Dawkowanie: 0,1-2%

CacaoButter Buds®

Pochodzi z prawdziwego masła kakaowego. Zapewnia bogactwo/odczucie w ustach i sprawia, że czekoladowy smak jest pełniejszy.

Dawkowanie: 0,25-2%

Suszony ekstrakt z piwa

Zdrowy ekstrakt z piwa w łatwej do użycia sproszkowanej formie

Dawkowanie: 2-8%

Partner

Butter Buds®

Doświadczenie ButterBuds w zakresie składników pochodzi prosto z serca amerykańskiego przemysłu mleczarskiego. Jako firma rodzinna z silnymi wartościami Środkowego Zachodu, ButterBuds dokłada wszelkich starań, aby pomóc Ci stworzyć coś wyjątkowego.

Więcej informacji

Osoba do kontaktu

  • Martijn Bosmans

    Kierownik działu składników funkcjonalnych

Czy chciałbyś otrzymywać regularne aktualizacje dotyczące rynku i zbiorów?

Miło, że tu jesteś. Wystarczy jedno kliknięcie, by być jeszcze bliżej - wiedzy, trendów i nowości branżowych.