Koncentrat mleczny

Światowy lider w dziedzinie koncentratów mlecznych

Informacje

Jeśli chcesz stworzyć nowy produkt lub przeformułować istniejący, nasze koncentraty mleczne są właściwym wyborem. Asortyment obejmuje zarówno czyste pyszności prawdziwych produktów mlecznych, jak i specjalne, modne smaki bezmleczne.

Koncentraty mleczne są uzyskiwane z masła, mleka lub sera. W oparciu o wysoce innowacyjny proces enzymatyczny, łańcuchy kwasów tłuszczowych są ekstrahowane z tych podstawowych produktów i zagęszczane. W rezultacie Butter Buds® ma wszystkie funkcje tłuszczu bez kalorii.

Ponieważ czyste etykietowanie staje się bardziej koniecznością niż trendem, nacisk kładzie się na krótsze i bardziej przejrzyste listy składników. Butter Buds® Food Ingredients zapewnia producentom żywności i specjalistycznym firmom spożywczym modne, "lepsze dla Ciebie" skoncentrowane aromaty mleczne i inne składniki smakowe, których potrzebują, aby odnieść sukces na dzisiejszym rynku żywności i napojów.

Butter Buds® Food Ingredients dba o wysoką jakość składników i obsługi klienta, oferując unikalne profile smakowe i funkcjonalność dla pysznych, zdrowych i pomysłowych produktów, które się sprzedają.
Zaletą Butter Buds® jest to, że wzbogacają smak produktów o niskiej zawartości tłuszczu, poprawiają odczucie w ustach, są w stanie zrównoważyć i zamaskować smaki oraz zaokrąglić gorzkie nuty.
Dlatego pączki masła są czymś więcej niż tylko produktem aromatyzującym, są prawdziwym naturalnym składnikiem, który poprawia ogólny profil smakowy.

Pochodzenie

USA

Butter Buds®

Skoncentrowany smak masła, wyprodukowany z prawdziwego masła.

Dawkowanie: 0,1-2%

Cheese Buds® i X-Blends

Skoncentrowane smaki serowe wytwarzane z prawdziwego sera W zależności od wymagań możemy zaoferować odpowiednią odmianę.

Dawkowanie: 0,1-4%

Cream Buds i Milk Buds

skoncentrowane składniki mleczne produkowane ze świeżej, ukwaszonej śmietany i mleka.

Dawkowanie: 0,1-2%

Ciasteczko z kawałkami czekolady

45% mniej tłuszczów nasyconych

Partner

Butter Buds®

Doświadczenie ButterBuds w zakresie składników pochodzi prosto z serca amerykańskiego przemysłu mleczarskiego. Jako firma rodzinna z silnymi wartościami Środkowego Zachodu, ButterBuds dokłada wszelkich starań, aby pomóc Ci stworzyć coś wyjątkowego.

Więcej informacji

Osoba do kontaktu

  • Martijn Bosmans

    Kierownik działu składników funkcjonalnych

Czy chciałbyś otrzymywać regularne aktualizacje dotyczące rynku i zbiorów?

Miło, że tu jesteś. Wystarczy jedno kliknięcie, by być jeszcze bliżej - wiedzy, trendów i nowości branżowych.