Migdał
Dobre dla zdrowia, dobre dla smaku.
Informacje
W porównaniu z innymi rodzajami orzechów, migdały mają raczej niską zawartość tłuszczu wynoszącą około 50 % tłuszczu. Zaletą jest niski udział nasyconych kwasów tłuszczowych. Większość składa się z jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo cenne pod względem fizjologii żywieniowej.
Migdały są również bogate w błonnik, witaminę B2, fosfor, magnez, miedź, mangan, kwas foliowy, potas, wapń, żelazo i cynk. Dzięki wysokiej zawartości witaminy E, flawonoidów i kwasów fenolowych, naturalne migdały oferują doskonały potencjał antyoksydacyjny.
Migdały charakteryzują się charakterystycznym, lekko słodkim smakiem i chrupiącą, orzechową konsystencją. Niezależnie od tego, czy są naturalne, czy blanszowane, pokrojone w plasterki, wiórki lub posiekane, są używane przez cały rok w czekoladach, batonach, musli i jogurtach. Naturalne migdały mają mocniejszy smak niż migdały blanszowane i są używane jako polewa lub składnik kontrastów kolorystycznych i wizualnych.
Czy to czyste, czy prażone, migdały oferują szeroką gamę smaków, od słodkich po pikantne. Nasze portfolio obejmuje wyśmienity wybór migdałów: konwencjonalne migdały kalifornijskie, organiczne migdały kalifornijskie i organiczne migdały hiszpańskie.
Pochodzenie
USA
Hiszpania
USA: brązowe migdały (Nonpareil, Monterey, Carmel Type, Independence)
Brązowe migdały klasy SSR, różne rozmiary
Brązowe migdały Supreme, różne rozmiary
Brązowe migdały Extra No. 1, różne rozmiary
USA: Organiczne brązowe migdały (Nonpareil, Monterey, Carmel, Independence)
Organiczne brązowe migdały klasy SSR, różne rozmiary
Organiczne brązowe migdały Supreme, różne rozmiary
Organiczne brązowe migdały Extra No. 1, różne rozmiary
USA: Migdały blanszowane (Nonpareil, Monterey, Carmel)
Migdały blanszowane klasy SSR, różne rozmiary
USA: Organiczne migdały blanszowane (Nonpareil, Monterey, Carmel)
Migdały blanszowane klasy SSR, różne rozmiary
Hiszpania: brązowe migdały (Guara, Belona, Penta itp.)
Brązowe migdały, różne rozmiary (S/14, 12/14, B/12)
Hiszpania: Migdały blanszowane (Guara, Belona, Penta itp.)
Migdały blanszowane, różne rozmiary (S/14, 12/14, B/12)
Naturalny
Pokrojone w plastry, grube/cienkie
USA/Hiszpania: organiczne blanszowane
Pokrojony w kostkę
Blanszowany
Pokrojony w kostkę
USA/Hiszpania: organiczne blanszowane
Slivered
Blanszowany
Pokrojone w plastry, bardzo cienkie/cienkie/grube
USA/Hiszpania: organiczne blanszowane
Pokrojone w plastry, bardzo cienkie/cienkie/grube
Blanszowany
Slivered
Blanszowany
Podziały
Migdały na przekąskę
Dym hikorowy, w całości
Migdały na przekąskę
Odważna sól i ocet, całość
Migdały na przekąskę
Cukier cynamonowy, cały
Migdały na przekąskę
Syrop klonowy, w całości
Migdały na przekąskę
Miód prażony, w całości
Pieczone w miodzie, pokrojone w plastry
Miód prażony, pokrojony w kostkę
Migdały na przekąskę
Sriracha, w całości
Migdały na przekąskę
Wasabi i sos sojowy, w całości
Migdały na przekąskę
Truskawka, całość
Migdały na przekąskę
Truskawka, pokrojona w plasterki
Migdały na przekąskę
Piernik, pokrojony w kostkę
Migdały na przekąskę
Pikantna gorąca czekolada, pokrojona w kostkę
Hiszpania: organiczne prażone i smażone migdały, różne smaki
Blanszowana mąka migdałowa
Naturalna mąka migdałowa
Organiczna blanszowana mąka migdałowa
Organiczna naturalna mąka migdałowa
Osoba do kontaktu
-
Mirko Rybin
Starszy dyrektor ds. sprzedaży składników orzechów
German 
English 
French 
Polish