Birne

Reich an Ballaststoffen und Vitaminen.

Information

Weltweit existieren über 5.000 Sorten, die sich in Schale, Saftgehalt und Aroma unterscheiden. Was sie eint: Birnen sind reich an Ballaststoffen, eine mittelgroße Frucht enthält etwa sechs Gramm davon. Hinzu kommen Vitamin A und C sowie verschiedene B-Vitamine, Schwefel, Kupfer, Zink, Jod, Magnesium und Phosphor.

Magenfreundlich und leicht verdaulich eignen sich Birnen besonders für Babynahrung.

Bösch Boden Spies handelt exklusiv Birnenhälften in Koonserven von Langeberg & Ashton Foods aus Südafrika.