Der andere gesundheitsbezogene Trend, der durch die Pandemie massiv gepusht wurde, sind Immunitätsnahrungsmittel.
Immunität ist für asiatische Verbraucher schon lange wichtig, und nun hat Covid – auch in der westlichen Welt – das Bewusstsein der Menschen darauf gelenkt, ihr Immunsystem gesund zu halten. Im Moment suchen 3 von 5 Verbrauchern weltweit aktiv nach Lebensmitteln, die ihre Immungesundheit fördern.
Neben ausreichend Schlaf und körperlicher Gesundheit identifizieren die Verbraucher natürlich gesunde Lebensmittel als perfekte Unterstützer für ihr Immunsystem.