Sultanine

Mehr Premium geht nicht.

Sultanine

Als Erstes fällt die Farbe auf: ein helles Braun, das im Licht schimmert und glänzt. Manche Sultaninensorten erreichen sogar eine goldgelbe bzw. grüngelbe Färbung, die geschmacklich übertrifft, was sie verspricht.

Die kernlosen Weinbeeren wachsen in Südaustralien, einer der trockensten Gegenden im Down Under. Der südöstliche Küstenstreifen, in dem die Sultanas reifen, weist jedoch ein mediterranes Klima auf und ist somit ideal für den Anbau.

Unser Partner Sunbeam liefert Sultaninen in Premiumqualität. Sie zeichnen sich aus durch äußerst geringe Verunreinigung, durch eine gleichmäßig helle Farbgebung und einen natürlichen süß-fruchtigen Geschmack. Auch bei hohen Backtemperaturen bleiben Farbe und Geschmack stabil. Das macht dieses Produkt zur idealen Premiumzutat für die Backindustrie.

Herkunft

  • Australien

Qualitäten

Getrocknet

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