Backwaren

Herbe Erfrischung

Cranberry, Acerola
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Trends

DER Megatrend schlechthin gewinnt auch in diesem Jahr weiter an Bedeutung. Dabei zeigt sich immer deutlicher, dass dieser nahezu kategorielos funktioniert: Von Süß- und Backwaren bis zu Fleischerzeugnissen und Käse verändert er die Art und Weise, wie Konsumenten Produkte „spontan“... Mehr erfahren

Innova 2020

Pflanzliche Lebensmittel stehen auch 2020 im Fokus der Verbraucher. Dabei geht das Interesse weit über Obst und Gemüse hinaus. Auch Nüsse, Getreide, Saaten, Gewürze und Kräuter spielen eine große Rolle in den verschiedenen Ernährungskonzepten der Konsumenten. Die Beweggründe, vermehrt... Mehr erfahren

Innova 2020

Der seit Jahren vorherrschende Gesundheitstrend – setzt sich auch 2021 fort und ist präsenter denn je – natürlich auch aufgrund der weltweiten Covid-19-Pandemie. Und innerhalb dieses Trends bestimmt das ganzheitliche Verständnis von Gesundheit weiterhin die Ansprüche der... Mehr erfahren

Innova 2021

Funktionalitäten

Gesundheit & Nährwertoptimierung
Gesundheit & Nährwertoptimierung

Natürliches Vitamin C

Kalorien

Clean Label
Clean Label

Natürliche Geschmacksverstärkung

Natürliche Geschmacksgebung

Natürliche Farbstabilisierung

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