Baked Goods & Cereals

Vollkornbrot

Cranberry-Chia
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Trends

Viele Verbraucher setzen heute auf ganz individuelle Ernährungsregeln. Sie sind aufgeklärt über Produkte und Zutaten, die ihnen gut bekommen, und bevorzugen diese bei der Erstellung ihres personalisierten Speiseplans. Dabei greifen sie zudem auf Erfahrungswerte zu Free-From-Produkten und... Mehr erfahren

Innova 2017

Das Interesse der Verbraucher an Saaten ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Chia und Quinoa, die lange Zeit in vielen Ländern völlig unbekannt waren, haben sich mittlerweile ihren Weg in verschiedenste Lebensmittelkategorien gebahnt und haben auch den Weg für traditionellere Saaten... Mehr erfahren

Innova 2017

Funktionalitäten

Gesundheit & Nährwertoptimierung
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Radikalfänger

Sekundäre Pflanzenstoffe

Clean Label
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Natürliche Geschmacksgebung

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Texturen
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