Les livraisons vers l'Inde ont totalisé 33,8 millions de livres en décembre. Depuis le début de l'année, un total de 132,8 millions de livres a été livré, contre 157,0 millions de livres à la même période l'année dernière, ce qui indique davantage un ralentissement délibéré du rythme d'approvisionnement qu'une baisse de la demande. L'Inde reste structurellement sous-approvisionnée par rapport aux normes historiques. Alors que les acheteurs continuent de gérer soigneusement leurs achats, les stocks restent faibles, et le moment et l'ampleur de la reconstitution des stocks seront un moteur important pour les prix mondiaux et le sentiment au cours du premier semestre de l'année civile 2026.
Les livraisons vers la Chine/Hong Kong ont totalisé 4,8 millions de livres en décembre, soit une augmentation de près de 31 % par rapport à décembre 2024. Malgré un mois fort, les livraisons depuis le début de l'année sont de 13,4 millions de livres, soit une baisse de 64,8 % par rapport à la même période de l'année précédente. Les livraisons au Vietnam se sont élevées à 3,63 millions de livres, soit une augmentation de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Le Vietnam continue d'enregistrer une forte croissance cumulée, avec des livraisons de 46,1 millions de livres depuis le début de l'année, soit une augmentation de 73 % par rapport à 2024, ce qui renforce son rôle de marché de croissance important pour les amandes américaines. Dans l'ensemble, les livraisons de décembre ont augmenté de 19 % par rapport à l'année précédente, tandis que les livraisons depuis le début de l'année n'ont diminué que de 8 % par rapport à l'année précédente, ce qui représente la plus faible baisse de toute la saison. Cela indique une nouvelle réduction des disparités régionales.
Depuis le début de l'année, les livraisons totales vers l'Europe se sont élevées à 261,4 millions de livres, un chiffre pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. Au sein de la région, l'Espagne continue de surperformer, tandis que les Pays-Bas et certaines parties de l'Europe du Nord restent plus faibles. Les acheteurs européens restent sélectifs et axés sur la valeur, s'assurant des livraisons à court terme tout en limitant leur engagement à terme. Les fondamentaux de la demande restent intacts, mais les comportements d'achat restent marqués par des stratégies d'achat prudentes.
Les livraisons au Moyen-Orient ont atteint 175,8 millions de livres depuis le début de l'année, soit une augmentation de 1 % par rapport à l'année précédente. La Turquie est devenue une remarquable lueur d'espoir en décembre, dépassant de 12 % le niveau de l'année précédente. Le Liban et Israël ont également enregistré une croissance robuste par rapport à l'année précédente. En revanche, l'Arabie saoudite enregistre une baisse de 42 % par rapport à l'année précédente. La région continue d'enregistrer une demande croissante, les acheteurs se concentrant de plus en plus sur les qualités premium et les grains de plus grande taille.
Les livraisons de décembre ont atteint 49,1 millions de livres, soit une baisse de 12,4 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le marché intérieur continue d'enregistrer une demande plus faible, avec des résultats globalement en baisse de 18 % depuis le début de l'année. Les contrats à terme pour le marché intérieur s'élèvent à 202,6 millions de livres, soit une baisse de 7,96 % par rapport à l'année précédente, ce qui montre la stratégie continue des acheteurs de ne réserver que des livraisons à court terme. On s'attend à ce que les acheteurs soient plus actifs dans les semaines à venir afin de couvrir les besoins restants pour le premier et le deuxième trimestre.
Le total des engagements s'élève actuellement à 496,2 millions de livres, soit une baisse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume des nouvelles affaires s'est élevé au total à 196,7 millions de livres sur le mois, le marché intérieur ayant généré 42,8 millions de livres supplémentaires et les exportations 153,9 millions de livres supplémentaires.
Au total, les engagements pour le marché intérieur s'élèvent désormais à un peu plus de 202 millions de livres, tandis que les exportations dépassent à peine 293 millions de livres. Les stocks non engagés ont augmenté de 4,4 % par rapport à l'année précédente et s'élèvent désormais à 1,38 milliard de livres contre 1,32 milliard de livres.
Les recettes jusqu'en décembre se sont élevées à 2,51 milliards de livres, soit une baisse de 2,5 % par rapport à l'année de récolte précédente. Après évaluation des recettes de décembre, la récolte totale devrait se situer autour de 2,7 milliards de livres. Cette saison, le rythme plus lent des entrées a été accentué par les pluies de la fin de l'automne et du début de l'hiver.
Toutes les entreprises d'épluchage et d'épépinage auront terminé leur travail d'ici la fin janvier. Les producteurs continuent à se concentrer sur les activités post-récolte dans les vergers. La prochaine étape importante, qui donnera un premier aperçu de la récolte 2026, sera la floraison en février.
Le rapport de position de décembre confirme que le marché évolue vers un profil d'offre et de demande plus équilibré. La demande à l'exportation continue de se renforcer et de se diversifier géographiquement, tandis que la faiblesse de la demande intérieure reste le principal obstacle à la croissance globale des livraisons. La sécurité de l'approvisionnement s'est nettement améliorée et les livraisons continuent de confirmer que la récolte est inférieure aux prévisions initiales.
Alors que le secteur entame le premier trimestre et se rapproche de la période de floraison, les fondamentaux du marché plaident en faveur d'une évolution stable à ferme, en particulier lorsque l'Inde et d'autres marchés d'exportation importants commencent à accélérer leur couverture. Avec des stocks équilibrés, des engagements conservateurs et une couverture des acheteurs mondiaux inférieure à la moyenne historique, le marché est de plus en plus orienté vers une amélioration de la confiance et une formation des prix plus stable.
La discipline reste essentielle, tandis que le secteur s'efforce d'atteindre un équilibre durable qui soutient l'évolution de la demande à long terme et les revenus des producteurs. Venez rencontrer Blue Diamond à la Peanut and Tree Nut Processors Association, à MEWA India ou à Gulfood.
Directeur commercial senior des ingrédients de la noix
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