Les fruits secs dorés d'Australie séduisent par la qualité exceptionnelle de leurs baies et leur taille optimale, une caractéristique de qualité garantie grâce à la technique innovante „ Drying on the Vine “, qui consiste à sécher les raisins directement sur la vigne.
L'année 2025 a enregistré une augmentation modérée de la production, favorisée par des conditions météorologiques idéales au printemps australien, qui ont jeté les bases d'une saison fructueuse pour les raisins sultans.
Découvrez ici comment les procédés de séchage modernes, les périodes de récolte favorables et les tendances actuelles du marché influencent durablement la qualité et la production des raisins secs australiens.
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Responsable des ventes grands comptes
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