En tant que marque indépendante, fritz-kola est une entreprise hambourgeoise indépendante et gérée par ses propriétaires, qui est passée non seulement du statut de start-up à celui de PME, mais aussi et surtout à celui de leader du marché dans le segment du Craft-Kola. En 2024, le nombre de frenchies est passé de 300 à 320 actuellement, issus de 17 nations.
Le Food Harbour de Hambourg et Bösch Boden Spies ont été chargés d'aider au développement d'une nouvelle variété, typiquement fritz-kola.
Aussitôt dit, aussitôt fait - temps de développement court, recette sur mesure grâce à l'accès à différents fournisseurs (arômes, extraits, jus), production flexible de petites quantités pour les tests consommateurs et mise en relation avec de nouveaux producteurs de matières premières.
LE RÉSULTAT : une nouvelle variété qui séduit les clients ! fritz-limo gingembre-lime.
Les boissons au gingembre sont très répandues, mais fritz-limo gingembre-lime pose de nouveaux jalons : discrètement sucré et avec une note de gingembre parfaitement équilibrée. En bref : vraiment délicieux ! Que ce soit en déplacement, au restaurant, dans un bar ou à l'université, fritz-limo gingembre-limette est le choix idéal pour toutes les occasions.
Les premières bouteilles ont été fabriquées en petite série afin de recueillir les réactions des clients. Depuis mars de cette année, le nouveau fritz-limo inger limette est disponible pendant trois mois chez des partenaires de marché test sélectionnés exclusivement à Hambourg, en mettant l'accent sur le canal de la gastronomie et de l'impulsion. Après un marché test réussi, fritz-kola prévoit également un lancement national dès que possible.
"Nous sommes ravis de la créativité, de la rapidité et de la flexibilité. Avec le Food Harbour Hambourg, il nous a été possible de développer, de mettre en bouteille et de tester une nouvelle variété auprès des consommateurs en un temps record". explique Silke Grell, directrice marketing chez fritz-kola, responsable du projet avec Raja Gabert, gestionnaire de produits et de portefeuille, et Maybritt Steffens, responsable du développement des produits et de la gestion de la qualité.
Nous trouverons également une solution à votre défi - Laissez-nous parler. Nous nous réjouissons de votre demande !
Directeur principal R&D
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