Food & Beverage Trends 2026

Wie essen, trinken und genießen wir morgen?

Mit unserer Perspektive als Lieferant von Trockenfrüchten, Nüssen und Fruchtkonzentraten für europäische Handelspartner und Lebensmittelhersteller haben wir die Food & Beverage Trends 2026 analysiert – gestützt auf führende Marktdaten und unsere tägliche Arbeit entlang der Wertschöpfungskette.

Drei Trendfelder prägen die Innovationslandschaft besonders stark:
Health & Wellbeing, mit Fokus auf Protein, echte Zutaten, Darmgesundheit und gesunde Fette.
Individualism & Experience, wo „Layers of Delight“ durch Texturen, Aromen und multisensorische Erlebnisse entstehen.
Sustainability & Transparency, die von Konsument:innen nicht mehr hinterfragt, sondern vorausgesetzt werden.

Unsere Trendausarbeitung zeigt, wie sich diese Entwicklungen konkret in Snacks, Bakery & Cereals, Chocolate und Beverage Applications übersetzen lassen – und warum unser Nuss- und Fruchtportfolio dafür optimal aufgestellt ist.

Möchten Sie tiefer eintauchen?
Gerne teilen wir unsere vollständige Trendpräsentation mit Ihnen oder entwickeln in einem gemeinsamen Innovationsmeeting passgenaue Produktideen für Ihre nächste Generation von Lebensmitteln.

Kontaktieren Sie uns und lassen Sie uns die Zukunft gemeinsam gestalten.