Mandel am Baum

Mandelmarkt-Update Februar 2026

Der Lagebericht für Januar spiegelte die leicht unter den Erwartungen der Branche liegenden Lieferungen wider, die sich auf insgesamt 206 Millionen Pfund beliefen, was einem Rückgang von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Exporte im Januar erreichten 155 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 7,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Exportlieferungen Mandeln liegen nun mit 983 Millionen Pfund um 3,2 % hinter dem Vorjahresniveau zurück. Die Inlandslieferungen für den Monat fielen um 17,3 % hinter das Vorjahresniveau zurück, was zu einem Rückgang der Lieferungen seit Jahresbeginn um 17,9 % auf 294 Millionen Pfund führte. Die gesamten Lieferungen der Branche beliefen sich im Januar auf 1,277 Milliarden Pfund, was einem Rückgang von 7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Angesichts der starken Umsätze sehen wir nun ein anderes Bild bei den Verpflichtungen, die im Vorjahr um 11,5 % zurückblieben, nun aber 2,9 % über dem Vorjahreswert liegen.

Mandel Verschiffungen

Indien:

Die Lieferungen von Mandeln nach Indien beliefen sich im Januar auf insgesamt 38,9 Millionen Pfund und blieben damit gegenüber dem Vorjahr nahezu unverändert. Die Lieferungen seit Jahresbeginn liegen weiterhin etwa 12 % unter dem Vorjahresniveau, was auf eine vorsichtige, aber bewusste Kaufstrategie und nicht auf einen Nachfragerückgang zurückzuführen ist. Die Lagerbestände der Importeure sind weiterhin gering, und die Preise auf dem lokalen Markt liegen weiterhin über denen am Ursprungsort. Die Marktteilnehmer beobachten weiterhin aufmerksam die politischen Entwicklungen und die Kaufaktivitäten nach der Messe. Dies könnte die kurzfristigen Abdeckungsmuster erheblich beeinflussen.

China/
Hongkong/
Vietnam:

Die Lieferungen nach China/Hongkong beliefen sich im Januar auf insgesamt 3,38 Millionen Pfund, was einem Anstieg von fast 19 % gegenüber Januar 2025 entspricht. Seit Jahresbeginn liegen die Lieferungen jedoch bei 16,8 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 59 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die Lieferungen nach Vietnam erreichten im Januar 1,4 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 33,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Trotz des schwächeren Monats Januar liegt Vietnam weiterhin über dem Vorjahresniveau, mit Lieferungen seit Jahresbeginn in Höhe von insgesamt 47,5 Millionen Pfund, was einem Anstieg von 65 % gegenüber dem gleichen Zeitpunkt im Erntejahr 2024 entspricht. Auf kombinierter Basis für diese Regionen gingen die Lieferungen im Januar gegenüber dem Vorjahr um 3,4 % zurück. Die Lieferungen seit Jahresbeginn sind um 7,7 % zurückgegangen, aber die sich verringernde Differenz deutet auf einen anhaltenden Erholungstrend hin.

Europa:

Die Lieferungen in Europa beliefen sich im Januar auf insgesamt 48,3 Millionen Pfund, wobei Spanien und Italien mit einem Anstieg von jeweils 13 % gegenüber dem Vorjahr weiterhin besser abschnitten als ihre regionalen Konkurrenten. Insgesamt liegt Europa mit einem Rückgang von 3 % gegenüber dem Vorjahr leicht hinter dem Vorjahresniveau zurück. Die europäischen Käufer bleiben wertorientiert und taktisch, halten ihre kurzfristige Deckung aufrecht und begrenzen gleichzeitig ihr langfristiges Engagement. Die Fundamentaldaten der Nachfrage bleiben stabil, wobei das Kaufverhalten stark auf Preissignale reagiert.

Mittlerer Osten:

Die Lieferungen in den Nahen Osten erreichten im Januar 29,2 Millionen Pfund. Die Türkei, Israel und die Vereinigten Arabischen Emirate verzeichnen weiterhin ein Wachstum gegenüber dem Vorjahr. Die saisonale Nachfrage im Zusammenhang mit dem Ramadan und der steigende Verbrauch in den nachgelagerten Bereichen haben für eine stetige Entwicklung gesorgt, während die Importe aus dem Iran das Wachstum gegenüber dem Vorjahr weiterhin dämpfen. Die Käufer in der Region konzentrieren sich weiterhin zunehmend auf Premium-Qualitäten und größere Kerngrößen, was die Verfügbarkeit in bestimmten Spezifikationen einschränkt. Die Wiederauffüllung der Lagerbestände für den Ramadan hat begonnen, und die Käufer kehren zurück.

Inländisch:

Die Lieferungen im Dezember erreichten 51 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 17,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Der Inlandsmarkt verzeichnet weiterhin eine schwächere Nachfrage, wobei die Ergebnisse seit Jahresbeginn insgesamt um 17,9 % zurückgegangen sind. Die Terminkontrakte für den Inlandsmarkt sind gegenüber dem Vorjahr um 14 % zurückgegangen. Mehrere makroökonomische Faktoren wirken sich weiterhin auf den Inlandsmarkt aus, und die Käufer halten aufgrund der unsicheren Nachfrage an einer Strategie der kurzfristigen Buchungen fest. Viele Augen werden auf diesen Markt gerichtet sein, wenn wir die im März letzten Jahres einsetzenden zweistelligen Rückgänge auf das Jahr hochrechnen, um festzustellen, ob es für diesen wichtigen Markt Richtungsänderungen gibt.

Shipment Almonds Feb 2026

Verpflichtungen

Die Gesamtverpflichtungen belaufen sich derzeit auf 588 Millionen Pfund und übertreffen damit das Vorjahresniveau um 2,9 %. Der Neugeschäftsumsatz belief sich im Monatsverlauf auf insgesamt 298 Millionen Pfund, wobei der Inlandsmarkt zusätzliche 62,4 Millionen Pfund einbrachte, was gegenüber den 90,6 Millionen Pfund des Vorjahres einen Rückgang bedeutet. Die Exporte legten gegenüber dem Vorjahreswert von 149 Millionen Pfund um beeindruckende 235 Millionen Pfund zu. 

Die Gesamtverpflichtungen für den Inlandsmarkt liegen nun bei 214 Millionen Pfund, während die Exporte 374 Millionen Pfund erreicht haben, was eine solide Grundlage für zukünftige Lieferungen darstellt. Der nicht gebundene Lagerbestand ist gegenüber dem Vorjahr um 2,1 % gestiegen und liegt nun bei 1,19 Milliarden Pfund gegenüber 1,17 Milliarden Pfund.

Ernte

Die Einnahmen bis Januar beliefen sich auf 2,63 Milliarden Pfund, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber dem vorangegangenen Erntejahr entspricht. Nach Betrachtung der Einnahmen im Januar und Überprüfung des Fünfjahresdurchschnitts der Einnahmen bis zum Jahresende könnte die endgültige Ernte unter 2,7 Milliarden Pfund liegen. 

Alle Augen richten sich nun auf die Blüte und die möglichen Wetterbedingungen in den nächsten Wochen. Die Blüte ist eine wichtige Phase im Lebenszyklus der Mandelbäume, da sie das Produktionspotenzial für das kommende Erntejahr bestimmt.

Marktperspektive

Der Lagebericht vom Januar betonte, dass sich der Markt von einer Angebotsorientierung hin zu einer nachfrageorientierten Preisbildung wandelt. Eine verbesserte Ernteprognose, starke Verkaufszahlen und strukturell unterversorgte Exportmärkte stützen die stabilen bis festen Marktaussichten für das erste Quartal. 

Mit fortschreitender Blütezeit bleiben Preisdisziplin und eine geordnete Marktteilnahme weiterhin entscheidend. Da globale Käufer nach wie vor selektiv agieren und die Lagerbestände ausgeglichen sind, ist der Markt in der Lage, konstruktiv auf eine steigende Nachfrage zu reagieren, anstatt zu Zwangsverkäufen zu greifen.

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  • Mirko Rybin 1 - Mirko Rybin

    Mirko Rybin

    Senior Sales Director Nut Ingredients