Mandel am Baum

Mandelmarkt-Update January 2026

Für den letzten Monat des Kalenderjahres 2025 wies der Lagebericht für Dezember einen Branchenabsatz von insgesamt 245,7 Millionen Pfund aus, was einem Anstieg von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und durch die starke Exportnachfrage gestützt wurde. Die Exporte im Dezember erreichten mit 196,7 Millionen Pfund einen Rekordwert, was einem Anstieg von 11,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Exportlieferungen liegen nun nur noch 2,5 % unter dem Vorjahresniveau, was die Rolle der internationalen Nachfrage als wichtigste stabilisierende Kraft für den Markt unterstreicht. Die Inlandslieferungen blieben mit 49,1 Millionen Pfund verhalten und gingen im Vergleich zum Vorjahr um 12,4 % zurück. Die Lieferungen seit Jahresbeginn bis Dezember belaufen sich auf 1,07 Milliarden Pfund, was einem Rückgang von 6,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt bestätigten die Ergebnisse für Dezember die zunehmende Dynamik der Exporte und eine stabile Nachfrage, die jedoch durch die anhaltende Schwäche des Inlandsverbrauchs ausgeglichen wurde.

Mandel Verschiffungen

Indien:

Die Lieferungen nach Indien beliefen sich im Dezember auf insgesamt 33,8 Millionen Pfund. Seit Jahresbeginn wurden insgesamt 132,8 Millionen Pfund geliefert, gegenüber 157,0 Millionen Pfund im gleichen Zeitraum des Vorjahres, was eher auf eine bewusst verlangsamte Beschaffungsrate als auf einen Nachfragerückgang hindeutet. Indien bleibt im Vergleich zu historischen Normen strukturell unterversorgt. Während die Käufer ihre Einkäufe weiterhin sorgfältig verwalten, bleiben die Lagerbestände gering, und der Zeitpunkt und Umfang der Wiederauffüllung der Lagerbestände werden ein wichtiger Treiber für die globalen Preise und die Stimmung in der ersten Hälfte des Kalenderjahres 2026 sein.

China/
Hongkong/
Vietnam:

Die Lieferungen nach China/Hongkong beliefen sich im Dezember auf insgesamt 4,8 Millionen Pfund, was einem Anstieg von fast 31 % gegenüber Dezember 2024 entspricht. Trotz des starken Monats liegen die Lieferungen seit Jahresbeginn bei 13,4 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 64,8 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die Lieferungen nach Vietnam beliefen sich auf 3,63 Millionen Pfund, was einem Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Vietnam verzeichnet weiterhin ein starkes kumulatives Wachstum mit Lieferungen von 46,1 Millionen Pfund seit Jahresbeginn, was einem Anstieg von 73 % gegenüber 2024 entspricht und seine Rolle als wichtiger Wachstumsmarkt für US-Mandeln weiter stärkt. Insgesamt stiegen die Lieferungen im Dezember um 19 % gegenüber dem Vorjahr, während die Lieferungen seit Jahresbeginn nur noch um 8 % gegenüber dem Vorjahr zurückgingen, was den geringsten Rückgang der gesamten Saison darstellt. Dies deutet auf eine weitere Verringerung der regionalen Unterschiede hin.

Europa:

Die Gesamtlieferungen nach Europa beliefen sich seit Jahresbeginn auf 261,4 Millionen Pfund und blieben damit gegenüber dem Vorjahr nahezu unverändert. Innerhalb der Region entwickelt sich Spanien weiterhin überdurchschnittlich gut, während die Niederlande und Teile Nordeuropas schwächer bleiben. Europäische Käufer bleiben selektiv und wertorientiert, sichern sich kurzfristige Lieferungen und begrenzen gleichzeitig ihr Forward-Engagement. Die Fundamentaldaten der Nachfrage bleiben intakt, aber das Kaufverhalten ist weiterhin von vorsichtigen Einkaufsstrategien geprägt.

Mittlerer Osten:

Die Lieferungen in den Nahen Osten erreichten seit Jahresbeginn 175,8 Millionen Pfund, was einem Anstieg von 1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Türkei entwickelte sich im Dezember zu einem bemerkenswerten Lichtblick und liegt nun 12 % über dem Vorjahresniveau. Auch der Libanon und Israel verzeichneten ein robustes Wachstum gegenüber dem Vorjahr. Saudi-Arabien hingegen verzeichnet einen Rückgang von 42 % gegenüber dem Vorjahr. Die Region verzeichnet weiterhin eine steigende Nachfrage, wobei sich die Käufer zunehmend auf Premium-Qualitäten und größere Körnergrößen konzentrieren.

Inländisch:

Die Lieferungen im Dezember erreichten 49,1 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 12,4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Der Inlandsmarkt verzeichnet weiterhin eine schwächere Nachfrage, wobei die Ergebnisse seit Jahresbeginn insgesamt um 18 % zurückgegangen sind. Die Terminkontrakte für den Inlandsmarkt belaufen sich auf 202,6 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 7,96 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und die anhaltende Strategie der Käufer zeigt, nur kurzfristige Lieferungen zu buchen. Es wird erwartet, dass die Käufer in den kommenden Wochen aktiver werden, um den verbleibenden Bedarf für das erste und zweite Quartal zu decken.

Shipments Almonds

Verpflichtungen

Die Gesamtverpflichtungen belaufen sich derzeit auf 496,2 Millionen Pfund, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Neugeschäftsumfang belief sich im Monatsverlauf auf insgesamt 196,7 Millionen Pfund, wobei der Inlandsmarkt zusätzliche 42,8 Millionen Pfund und der Exportbereich weitere 153,9 Millionen Pfund an Neugeschäft einbrachte. 

Insgesamt belaufen sich die Verpflichtungen für den Inlandsmarkt nun auf etwas mehr als 202 Millionen Pfund, während die Exporte knapp über 293 Millionen Pfund liegen. Der nicht gebundene Lagerbestand ist gegenüber dem Vorjahr um 4,4 % gestiegen und liegt nun bei 1,38 Milliarden Pfund gegenüber 1,32 Milliarden Pfund.

Ernte

Die Einnahmen bis Dezember beliefen sich auf 2,51 Milliarden Pfund, was einem Rückgang von 2,5 % gegenüber dem vorangegangenen Erntejahr entspricht. Nach Auswertung der Dezember-Einnahmen wird die Gesamternte voraussichtlich bei etwa 2,7 Milliarden Pfund liegen. In dieser Saison wurde das langsamere Eingangstempo durch die Regenfälle im Spätherbst und frühen Winter noch verstärkt. 

Alle Schäl- und Entkernungsbetriebe werden ihre Arbeit bis Ende Januar abgeschlossen haben. Die Erzeuger konzentrieren sich weiterhin auf die Aktivitäten nach der Ernte in den Obstplantagen. Der nächste wichtige Meilenstein, der einen ersten Einblick in die Ernte 2026 geben wird, ist die Blüte im Februar.

Marktperspektive

Der Positionsbericht vom Dezember bestätigt, dass sich der Markt in Richtung eines ausgewogeneren Angebots- und Nachfrageprofils bewegt. Die Exportnachfrage wird weiterhin stärker und geografisch vielfältiger, während die schwache Binnennachfrage nach wie vor das größte Hindernis für das Gesamtwachstum der Lieferungen darstellt. Die Versorgungssicherheit hat sich deutlich verbessert, und die Lieferungen bestätigen weiterhin, dass die Ernte geringer ausfällt als ursprünglich prognostiziert.

Während die Branche in das erste Quartal startet und sich der Blütezeit nähert, sprechen die Fundamentaldaten des Marktes für eine stabile bis feste Entwicklung, insbesondere wenn Indien und andere wichtige Exportmärkte beginnen, ihre Abdeckung zu beschleunigen. Angesichts ausgeglichener Lagerbestände, konservativer Verpflichtungen und einer im historischen Vergleich unterdurchschnittlichen Abdeckung durch globale Käufer ist der Markt zunehmend auf eine Verbesserung des Vertrauens und eine stabilere Preisbildung ausgerichtet.

Disziplin bleibt entscheidend, während die Branche auf ein nachhaltiges Gleichgewicht hinarbeitet, das die langfristige Nachfrageentwicklung und die Erträge der Erzeuger unterstützt. Treffen Sie Blue Diamond bei der Peanut and Tree Nut Processors Association, der MEWA India oder auf der Gulfood.

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Kontakt

  • Mirko Rybin 1 - Mirko Rybin

    Mirko Rybin

    Senior Sales Director Nut Ingredients