Drzewo acerola (Malpighia spp.) pochodzi z wysp karaibskich i północnej części Ameryki Południowej, a najlepsze warunki wzrostu znalazło w północno-wschodniej Brazylii (a dokładniej w dolinie rzeki São Francisco).
Niagro jest pionierem w uprawie i produkcji aceroli od 1990 roku, od samego początku tworząc zrównoważony system z małymi lokalnymi rolnikami. Dzięki ścisłej współpracy z tymi rolnikami (obecnie jest ich ponad 400!), Niagro ugruntowało swoją pozycję lidera pod względem ilości, jakości i zrównoważonego rozwoju.
Owoce aceroli są bardzo bogate w witaminę C. Owoce zbierane są ręcznie przez cały rok, a główny sezon trwa od października do maja. Ze względu na łagodną zimę, owoce zbierane są również poza sezonem.
Drzewo aceroli jest uważane za "wiecznie urodzajne" i produkuje owoce na wszystkich etapach dojrzałości, co stwarza wyzwania logistyczne dla rolników, ponieważ potrzebują oni robotników na polach każdego dnia.
Owoce zbierane są na dwóch etapach dojrzałości (zielonym i czerwonym). Na obu etapach zawartość witaminy C jest wyższa w porównaniu z innymi owocami.
Zawartość witaminy C w czerwonej aceroli jest bardzo wysoka w porównaniu z innymi owocami, które również są bogate w ten składnik odżywczy. Mówiąc dokładniej, czerwona acerola zawiera 30-40 razy więcej witaminy C niż pomarańcza. Zielona acerola zawiera do 65 razy więcej witaminy C niż pomarańcza.
Ostatnie zbiory stanowiły ogólne wyzwanie dla plantatorów aceroli. Ze względu na pewne niekontrolowane czynniki, ilość zebrana w ostatnich dwóch zbiorach (2021-2022 i 2022-2023) była znacznie poniżej oczekiwań. Ostatnie zbiory odnotowały spadek o około 40% w porównaniu z przewidywanymi celami. Głównymi przyczynami były utrzymujące się zjawisko pogodowe La Niña w połączeniu z niezrównoważonymi obciążeniami finansowymi w rolnictwie dla rolników (zwłaszcza ze względu na wzrost cen środków produkcji rolnej w 2022 r. z powodu wojny na Ukrainie). Ponadto rolnicy stoją przed wyzwaniem niedoboru siły roboczej, co wpływa na ich zdolność do zebrania całej ilości wyprodukowanej przez drzewa.
Bieżące zbiory 2023/2024
Okres zbiorów od października 2023 r. do maja 2024 r. dobiegł końca wraz ze spadkiem temperatur, a drzewa aceroli przestały produkować w sposób, w jaki robiły to podczas sezonowych szczytów. Dzięki złej pogodzie podczas tych zbiorów, Niagro osiągnęło dobre plony zgodne z celami i było w stanie uzupełnić zapasy na dostawy poza sezonem.
Przyglądając się bliżej wpływowi pogody na acerolę, ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób El Niño i La Niña wpływają na produkcję w regionie Petrolina:
El Niño
W północno-wschodniej Brazylii spodziewane są poważne susze i wysokie temperatury z powodu niedoborów wody. Stanowi to szczególne wyzwanie, jeśli system ten potrwa dłużej niż pięć lat, ponieważ istnieje ryzyko niedoboru wody w zbiornikach do nawadniania. Gdy woda do nawadniania jest dostępna, pierwsze lata El Niño są zazwyczaj latami dobrych zbiorów.
La Niña
Spodziewane jest przeciwieństwo El Niño z intensywnymi opadami deszczu i niższymi temperaturami. Ma to negatywny wpływ na produkcję aceroli, ponieważ gleba jest w dużej mierze nieprzepuszczalna, co prowadzi do długich okresów zalewania korzeni drzew, co może powodować zrzucanie kwiatów, a tym samym straty w produkcji.
W nadchodzącym sezonie od czerwca 2024 r. rolnicy będą głównie zajęci przycinaniem drzew, przygotowywaniem zapasów składników odżywczych i warunków glebowych na następny sezon.
Według NOAA, przejście do neutralności jest bliskie, a La Niña spodziewana jest w drugiej połowie 2024 roku (prawdopodobieństwo 49% od czerwca do sierpnia lub 69% od lipca do września).
Wraz z perspektywą La Niña w nadchodzącym sezonie, wyzwania produkcyjne związane z tym systemem mogą pojawić się ponownie, z negatywnymi skutkami oczekiwanymi w zależności od nasilenia systemu (łagodna La Niña może mieć mniejszy wpływ na produkcję).
Senior Key Account Manager Global Partner
German 
English 
French 
Polish