Crunchy and fruity in every bite.
Herausforderung
Verbraucher bevorzugen zunehmend Produkte mit natürlichen Zutaten, weniger Zucker und ohne künstliche Zusatzstoffe. Bio-, Vollkorn- und glutenfreie Optionen gewinnen an Beliebtheit. Es gilt dieser Nachfrage und den Konsumentenbedürfnissen nachzukommen.
Lösung
Die Cranberry mit ihren verschiedenen Qualitäten in unterschiedlichen Schnittgrößen, eigenen sich hervorragend für die Anwendung in Müslimischungen. Neben der klassisch getrockneten, gesüßten Variante bieten sich besonders die BerryFusions® von unserem Partner Ocean Spray an. Hierbei handelt es sich um getrocknete Cranberries in verschiedenen Geschmacksrichtungen. z.B. Orange, Himbeere, Erdbeere, Blaubeere oder Kirsche.
Senior R&D Manager
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