Des conditions climatiques favorables au Chili ont permis une excellente production de noix cette saison. Un hiver avec suffisamment d'heures de refroidissement, un très bon printemps, un été modérément chaud et de l'eau en abondance ont permis d'augmenter le rendement en fruits et d'obtenir une excellente qualité. Pour l'instant, aucune pluie n'est attendue, ce qui pourrait nuire à la récolte.
La première estimation de la récolte de noix chiliennes s'élève à environ 168 000 tonnes, soit une augmentation de 20 % par rapport à 2024. Cette augmentation de la production a conduit à des calibres de noix plus petits, avec une plus grande proportion de calibres 32/34 et 30/32, tandis que les calibres 34/36 ont diminué et que les 36+ sont quasiment absents.
En raison du décalage des cycles de récolte au Chili dû aux conditions météorologiques, la récolte devrait commencer quelques jours plus tôt. Les variétés Serr et Howard devraient être récoltées vers le 20 mars, Chandler suivra fin mars ou début avril.
Après la petite récolte californienne de 2024, les prix des noix n'ont cessé d'augmenter ces derniers mois. Cependant, les grands producteurs de l'hémisphère nord sont en grande partie épuisés et les stocks 2024 de Californie et de Chine sont limités.
La vente des premières livraisons est déjà en cours et notre partenaire Calbu est parfaitement préparé pour la nouvelle saison.
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