La récolte chilienne de noix 2025 est terminée. Le volume de la récolte est supérieur de 15 % à celui de l'année précédente, mais inférieur de 5 % aux attentes du secteur.
La variété Chandler présente des calibres plus petits et plus de taches sur la peau, mais la qualité interne est convaincante avec une meilleure couleur et un rendement plus élevé.
Exportation : la demande de noix en coque augmente
Au 30 avril 2025, 3 574 tonnes de noix ont été exportées, soit une augmentation de 98 % par rapport à 2024. Particulièrement demandées :
Turquie : +201 %
Italie : +176 %
Maroc : +6 %
Le Chili reste ainsi un acteur central sur le marché international des noix.
État des contrats & prévisions de marché
41,7 % de la récolte ont déjà été vendus - 12,8 % de moins que l'année précédente. La raison en est le retard de la demande indienne, qui a entre-temps nettement augmenté.
Malgré la stabilité des prix, la situation reste incertaine - influencée par les conflits douaniers, les marchandises chinoises bon marché et les risques météorologiques.
La forte demande de noix medium in-shell pour la transformation pourrait conduire à une pénurie précoce.
Conclusion : le Chili reste un marché clé pour les noix
La récolte de noix de 2025 confirme le rôle du Chili en tant que fournisseur fiable pour le secteur européen de la distribution alimentaire. Nous vous tiendrons informés de la qualité, de la disponibilité et des tendances du marché.
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