Die chilenische Walnuss-Ernte 2025 ist abgeschlossen. Das Erntevolumen liegt 15 % über dem Vorjahr, jedoch 5 % unter den Erwartungen der Branche.
Die Sorte Chandler zeigt kleinere Kaliber und mehr Schalenflecken, jedoch überzeugt die interne Qualität mit besserer Farbe und höherem Ertrag.
Export: Nachfrage nach In-Shell-Walnüssen zieht an
Bis zum 30. April 2025 wurden 3.574 Tonnen Walnüsse exportiert – ein Plus von 98 % gegenüber 2024. Besonders gefragt:
Türkei: +201 %
Italien: +176 %
Marokko: +6 %
Chile bleibt damit ein zentraler Anbieter am internationalen Walnussmarkt.
Vertragsstand & Marktprognose
Bereits 41,7 % der Ernte sind verkauft – 12,8 % weniger als im Vorjahr. Grund ist die verzögerte Nachfrage aus Indien, die inzwischen deutlich angezogen hat.
Trotz stabiler Preise bleibt die Lage unsicher – beeinflusst durch Zollkonflikte, günstige chinesische Ware und Wetterrisiken.
Die starke Nachfrage nach medium-sized in-shell Walnüsse für die Verarbeitung könnte zu früher Verknappung führen.
Fazit: Chile bleibt Schlüsselmarkt für Walnüsse
Die Walnuss-Ernte 2025 bestätigt Chiles Rolle als verlässlicher Lieferant für den europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Wir halten Sie über Qualität, Verfügbarkeit und Markttrends auf dem Laufenden.
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