Calbu

Portrait

Die Hacienda Las Palma hat eine lange Tradition und befindet sich seit 1896 durchgehend im Besitz der Familie Haeussler. Hier in Zentralchile, eingebettet in die Berge der Küstenregion, wurde 1995 der erste Walnussbaum gepflanzt und so der Grundstein für das Unternehmen Calbu gelegt. 13 Jahre später, im Jahr 2008, verkaufte das Unternehmen erstmals eigene Ernte ins Ausland.

Heute verarbeitet Calbu die Walnussernten von 90 Farmern und beschäftigt bis zu 450 Mitarbeiter während der Erntezeit. 50% der Ernte verarbeitet Calbu zu Walnusshälfte und ist mit 1600MT der größte Produzent von Hand-Cracked-Walnuts in Chile. Durch das manuelle Öffnen der Schalen erreichen die Walnüsse von Calbu eine außerordentliche Qualität.

 

 
 

Zusätzlich biete Calbu Walnüsse in den Qualitäten In-Shell, Machine und Machine Premium an. Insgesamt verarbeitet das Unternehmen circa 4000 MT Walnüsse pro Jahr.

Fakten

Partnerschaft mit BBS

seit 2019

Gründungsjahr

1995

Unternehmenssitz

Talagante, Chile

Mitarbeiteranzahl

25 Mitarbeiter (450 während der Erntezeit)

Absatzmärkte

weltweit

Farmer

90

USP

Größter Produzent von handgeknackten Walnüssen in Chile.

CSR

99 % der Abfälle werden recycelt.

Ernte

März - Mai

Produkte

Ansprechpartner

  • Jaime Varela-Röder

    Senior Key Account Manager Global Partner