Champ de tournesol - Butter Buds® non-dairy concentrates d'huile de tournesol
Butter Buds® non-dairy concentrates d'huile de tournesol

Butter Buds® : Concentré Non-Dairy

Un leader mondial dans l'art et la science des concentrés laitiers

Information

Alternatives au lait sont très populaires dans le monde entier, qu'il s'agisse de boissons végétales ou de plats cuisinés végétaliens. Si vous souhaitez développer un nouveau produit ou optimiser des recettes existantes, les Butter Buds® Non-Dairy Specialty Products la solution idéale pour vos Développement de produits B2B.

Ce arômes sans lait ne contiennent pas de composants laitiers et ont été spécialement conçus pour répondre aux exigences de l'alimentation moderne. Industrie alimentaire a été développé. Grâce à un système de processus de fabrication modifié par l'enzyme les concentrés offrent des arômes intenses et authentiques avec une grande fonctionnalité.

Profils gustatifs :
La ligne comprend des goûts variés tels que

  • Produits laitiers (sans lait !)

  • Arôme de bacon

  • Notes de cacao

  • Arôme de bière

Avantages fonctionnels :

  • 100 % sans lait - idéal pour les aliments végétaliens et sans lactose

  • haute intensité aromatique à faible dose

  • rentable et stable au stockage

  • déclaration propre (clean label)

  • facile à utiliser dans les formulations sèches et liquides

Le site Produits Butter Buds® Non-Dairy aident Technologues alimentaires et équipes de R&D, créatif et des solutions de produits nutritionnels de développer des produits qui répondent aux exigences croissantes des consommateurs en matière de goût, de santé et de durabilité.

 

Les produits laitiers de Butter Buds sont les suivants ici.

Origine

ÉTATS-UNIS

Non-Dairy Butter Buds® (boutons de beurre non laitiers)

Une ligne de saveurs concentrées, offrant la vraie richesse du lait et une sensation de bouche grasse, sans aucun ingrédient laitier. Elle offre un excellent masquage des saveurs et permet de réduire significativement les coûts de formulation.

Dosage : 0,1-2%

CacaoButter Buds® (boutons de beurre de cacao)

Dérivé du vrai beurre de cacao. Provides the richss/mouth feel, and making the cholatee flavour more complete

Dosage : 0,25-2%

Extrait de bière séchée

Extrait de bière Hearthy sous forme de poudre facile à utiliser

Dosage : 2-8%

Partenaire

Butter Buds® (boutons de beurre)

Le savoir-faire des ingrédients Butter Buds vient directement du cœur de l'industrie laitière américaine. En tant qu'entreprise familiale du Midwest aux valeurs fortes, ils font le mile supplémentaire pour vous aider à créer quelque chose de spécial.

Plus d'informations
Butter Buds Logo_Freemed

Personne de contact

  • Martijn Bosmans 3 - Martijn Bosmans

    Martijn Bosmans

    Responsable des ingrédients fonctionnels

Paysan dans les champs

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