Die aktuelle USDA-Prognose zeigt: Die kalifornische Walnussproduktion wird 2025 voraussichtlich 710.000 Tonnen erreichen – ein Zuwachs von 18 % gegenüber dem Vorjahr. Allerdings verzeichnete die Branche zwischen 2023 und 2024 einen Rückgang von ca. 30 %. Trotz leicht rückläufiger Anbauflächen liefern die Bäume deutlich mehr Nüsse mit hoher Qualität.
Die wichtigsten Fakten:
Mehr Ertrag: 972 Nüsse pro Baum im Durchschnitt (+28 %).
Hohe Qualität: 99,2 % gesunde Kerne, stabiles Nussgewicht.
Anbauflächen stabil: 365.000 Hektar, leicht unter Vorjahr.
Marktperspektiven: Das prognostizierte Wachstum könnte das weltweite Angebot erhöhen und Preisentwicklungen beeinflussen.
Fazit:
Die kalifornische Walnussindustrie zeigt sich 2025 robust. Für Einkäufer und Partner eröffnet sich damit ein Jahr mit guter Versorgung und stabiler Qualität.
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