Acerola w piekarni
Wzmocnij swoje wypieki!
Acerola - owoc mocy do pieczenia
Jako naturalna alternatywa dla kwasu askorbinowego lub jako wzmacniacz witaminy C w nadzieniach i kremach - nasza acerola w proszku jest wszechstronna w piekarni. Stabilizuje ciasta, zapewnia puszystość i wnosi owocową świeżość do każdego przepisu. Naturalny, skuteczny i idealny dla kreatywnych piekarzy, którzy chcą wydobyć więcej ze swoich wypieków!
Odkryj wszechstronne możliwości zastosowania
-
Ciasteczko kanapkowe z kremem z aceroli
Ciasteczko kanapkowe z kremem z aceroli
Konsumenci chcą innowacyjnych i zdrowszych składników, które zachwycają smakiem i wyglądem.
Wiśnia acerola jest idealna do stosowania w wyśmienitych wypiekach. W naszych ciasteczkach kanapkowych jej owocowy, cierpki proszek jest delikatnie włączony do kremowego nadzienia i nie tylko zapewnia zaskakująco świeży smak, ale także naturalną witaminę C.
-
Chleb na zakwasie z acerolą w proszku
Chleb na zakwasie z acerolą w proszku
Acerola - naturalne wspomaganie procesu z wartością dodaną.
Acerola w proszku to funkcjonalna alternatywa dla syntetycznego kwasu askorbinowego w produkcji chleba. Jako naturalne źródło witaminy C, ma działanie stabilizujące ciasto i pomaga zwiększyć objętość, porowatość i świeżość.
Acerola może również pomóc zoptymalizować strukturę ciasta w obszarze zakwasu - bez zmiany charakteru chleba rzemieślniczego.
-
Baton proteinowy z acerolą w proszku
Baton proteinowy z acerolą w proszku
Więcej niż białko - funkcjonalne, owocowe, naturalne.
Acerola w proszku wnosi nowy impuls do rozwoju nowoczesnych batonów proteinowych. Jako naturalne źródło witaminy C nie tylko wspiera równowagę odżywczą, ale także uzupełnia profil sensoryczny o delikatny, owocowo-kwaśny smak i w naturalny sposób utrzymuje świeżość batona.
W połączeniu z białkami roślinnymi lub zwierzęcymi powstaje baton, który łączy w sobie wydajność, smak i naturalność.
Tutaj znajdziesz różnorodne właściwości aceroli.
German 
English 
French 
Polish