Das kanadische Familienunternehmen Oxford Frozen Food, gegründet im Jahr 1968, ist mit fast 10.000 Hektar eigenem Farmland der weltweit größte Anbauer und Verarbeiter von wilden Blaubeeren. Seit Jahrhunderten sind die wilden Sträucher in den östlichen Regionen Kanadas zu Hause und verwandeln Jahr für Jahr die Landschaft Nova Scotias im Frühling in ein schön anzusehendes Blütenmeer.
Oxfords Erzeugnisse der kleinen blauen Beere finden heute weltweit Beachtung. Neben der Premiumqualität schätzen die Kunden in der Lebensmittelindustrie auch den ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Mehrwert, den die wilde Variante mit sich bringt.