Savory

Plant-based Fiery Cranberry Dip

Cranberry, Pektin
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Trends

Die Beweggründe der Verbraucher, von ihren Lieblingsprodukten auf pflanzliche Alternativen umzusteigen, sind vielfältig. Es geht darum, neue Lebensmittel und Variationen in die tägliche Ernährung zu integrieren, einschließlich mehr Obst und Gemüse, den Fleischkonsum zu reduzieren, aber... Mehr erfahren

Innova 2021

Hybride Produktentwicklung gibt es mittlerweile in allen Kategorien.
Wir nennen sie auch: kreative Crossover, Produkt-Mashups oder moderne Twists.
Es ist eine wertvolle Strategie, um das Verbrauchererlebnis zu bereichern, Konsummöglichkeiten zu erweitern und etablierte Produkte zu... Mehr erfahren

Innova 2021

Natürliche Zutaten mit funktionellem Mehrwert nehmen weiter an Bedeutung zu. Dabei spielen die sogenannten Superfoods, also Früchte, Nüsse, Kerne und Saaten, denen besonders gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden, eine bedeutende Rolle. Verbraucher wollen funktionellen... Mehr erfahren

Innova 2021

Funktionalitäten

Clean Label
Clean Label

100 % Natürlich

Wasserbindung/ Phosphatersatz

Natürliche Geschmacksgebung

Natürliche Farbstabilisierung

Haltbarkeit
Haltbarkeit

Antioxidantien

Partner

  • Ocean Spray

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    Die Erfolgsgeschichte Ocean Sprays begann, als sich 1930 drei Cranberry-Farmer in Lakeville, Massachusetts, mit einem gemeinsamen Ziel...

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  • Herbafood

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    Herbafood Ingredients GmbH ist ein kompetenter Hersteller von hochwertigen, multifunktionellen Lebensmittelzutaten pflanzlicher Herkunft. Als Pionier...

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