En juin, les livraisons vers l'Inde ont totalisé 34,7 millions de livres, soit une augmentation de 29 % par rapport à l'année précédente. Les exportations de l'année en cours s'élèvent ainsi à 377,2 millions de livres, ce qui réduit l'écart avec la saison dernière à seulement 1 %. L'Inde a également été un important moteur de la demande pour le secteur en juin, les acheteurs ayant acheté de grandes quantités à l'approche de la fête anticipée de Diwali.
Les livraisons en temps voulu restent indispensables pour répondre à la demande de festins. Alors que certaines couvertures sont encore en attente, l'attention se déplace vers la nouvelle récolte après l'estimation objective, qui signale une offre plus importante que prévu. Néanmoins, le sentiment des acheteurs est prudent, l'accent étant désormais mis sur la réalisation de la récolte, la taille et la qualité, qui détermineront la fixation des prix et les stratégies de couverture jusqu'à la fin de l'année.
Les expéditions vers le corridor Chine-Hong Kong-Vietnam ont totalisé près de 6,5 millions de livres en juin, soit une augmentation de 17 % par rapport au même mois de l'année précédente. Malgré cette augmentation mensuelle, le volume a diminué de 24,5 % depuis le début de l'année, ce qui illustre l'impact persistant des droits de douane sur la compétitivité de la Californie dans la région. Au sein du trio, le Vietnam s'est avéré être le point d'accès le plus fiable pour les produits américains en Asie. Sur le continent, les acheteurs chinois continuent de privilégier l'origine australienne, car ils bénéficient d'un accès en franchise de droits et de voies de fret compétitives. Cependant, à mesure que les perspectives de récolte australiennes se détériorent, certains acheteurs commencent à réévaluer leur couverture pour l'avenir, ce qui pourrait conduire à une demande opportuniste d'origine américaine, en particulier pour des volumes spécifiques ou pour combler des lacunes, en fonction de l'évolution favorable des prix. Pour l'instant, le marché reste dans l'expectative.
Les expéditions vers l'Europe ont atteint 44,4 millions de livres en juin, soit une modeste augmentation de 2 % par rapport à l'année précédente. Malgré un début de saison lent, les embarquements cumulés se situent désormais au même niveau que l'année précédente. La dynamique au sein des régions s'est déplacée, l'Espagne conservant sa position de tête malgré une baisse de 11 % par rapport à l'année précédente. L'estimation objective ayant été publiée et indiquant une récolte potentiellement plus importante, on s'attend à ce que les acheteurs commencent à évaluer de nouvelles positions de récolte. Cependant, la décision en suspens concernant l'application des droits de douane de l'UE, désormais reportée au mois d'août, va probablement freiner l'activité d'achat à court terme, car les acteurs du marché adoptent une attitude prudente.
Les livraisons vers le Moyen-Orient ont fortement diminué en juin, totalisant 19,4 millions de livres, soit une baisse de plus de 30 % par rapport à l'année précédente. Cette baisse reflète l'impact de l'instabilité régionale et des tensions géopolitiques qui ont perturbé la demande à court terme. Malgré la faible performance de juin, les envois ont augmenté de 7 % en glissement annuel, en raison de la forte performance de la Jordanie, de la Turquie et de l'Arabie saoudite. Dans la perspective du Ramadan, prévu pour 2026, la demande de contrats à terme devrait augmenter, les acheteurs cherchant à s'assurer des livraisons précoces de la récolte 2025 afin de garantir une couverture suffisante.
En juin, les livraisons intérieures ont totalisé 51,4 millions de livres, soit une baisse de 17,2 % par rapport au même mois de l'année précédente. Depuis le début de l'année, les livraisons intérieures s'élèvent donc à 621 millions de livres, soit une baisse de 8 % par rapport à l'année précédente. Au cours de la campagne de récolte 2023, le soutien de l'USDA a contribué au marché à hauteur d'environ 20 millions de livres, dont la majeure partie a été expédiée avant la fin juin. Si ce soutien a apporté un soulagement à court terme, la demande intérieure sous-jacente reste faible et est affectée par les conditions économiques générales et les changements de comportement d'achat des consommateurs. À l'avenir, il sera essentiel de réaffirmer la valeur et la polyvalence des amandes dans toutes les catégories de produits afin de soutenir l'engagement des consommateurs et d'accroître la demande.
Les engagements totaux ont atteint 312 millions de livres, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année précédente. Les nouvelles ventes se sont élevées à 96,6 millions de livres ce mois-ci, soit une augmentation de 5 % par rapport à l'année précédente. Les expéditions et engagements actuels représentent désormais 87,4 % de l'offre totale, soit une légère baisse par rapport aux 89,4 % de l'année précédente.
Les ventes de la nouvelle récolte sont estimées à 111,5 millions de livres, soit une baisse significative par rapport aux 271 millions de livres vendus à la même époque l'année dernière. L'incertitude persistante concernant les droits de douane et la taille de la récolte reste un facteur limitant pour les réservations à terme...
Le "California Almond Objective Measurement Report" de l'USDA NASS prévoit une récolte de 3,0 milliards de livres pour 2025, ce qui est supérieur à l'estimation subjective de 2,8 milliards de livres et à la récolte de 2,7 milliards de livres pour 2024. Cette prévision se base sur 1,39 million de surfaces cultivées et un rendement de 2 160 livres par hectare. Cependant, de nombreux acteurs du secteur estiment que cette prévision est peut-être trop élevée, soulignant la baisse récente des nouvelles plantations et la pression continue sur la rentabilité des producteurs.
Ces défis ont entraîné une réduction des intrants, ce qui a affecté la productivité d'un nombre considérable de vergers, et même l'abandon de certains d'entre eux, ce qui peut entraîner un écart entre la superficie déclarée et la superficie réellement cultivable. Le rendement prévu dépasse également les moyennes pondérées sur 10 et 15 ans. Au fur et à mesure de l'avancement de la récolte, le secteur continuera à se concentrer sur les recettes et les rendements réalisés afin d'évaluer si la production réelle correspond aux prévisions ou si elle s'en écarte.
Au début du rapport, l'équilibre entre l'offre et la demande semblait relativement stable. Cependant, les embarquements plus faibles en fin de saison indiquent un carryout légèrement plus élevé dans la zone médiane de 500 millions de livres, ce qui correspond à un rapport carryout/embarquements gérable de 19 %.
Alors que beaucoup espéraient que le rapport objectif leur donnerait une direction plus claire, sa publication a plutôt conduit à une plus grande incertitude, les prévisions étant généralement surestimées. La détermination du marché dans les semaines à venir pourrait s'avérer difficile, notamment en raison de la complexité supplémentaire résultant de l'examen élargi des droits de douane dans le cadre de la politique commerciale de Trump. En conséquence, on s'attend à ce que les achats de la main à la main se poursuivent, l'industrie surveillant de près les recettes et la production réelle par rapport aux prévisions.
Directeur commercial senior des ingrédients de la noix
German 
English 
French 
Polish