Dairy & Fruit Preps
Konfitüre
Trends
Viele Verbraucher setzen heute auf ganz individuelle Ernährungsregeln. Sie sind aufgeklärt über Produkte und Zutaten, die ihnen gut bekommen, und bevorzugen diese bei der Erstellung ihres personalisierten Speiseplans. Dabei greifen sie zudem auf Erfahrungswerte zu Free-From-Produkten und...
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Innova 2017Bei den Konsumenten sind in den letzten Jahren die Ansprüche an ein Produkt deutlich gestiegen. Sie möchten die Produkte verstehen und ihre Wertschöpfung möglichst genau verfolgen können. Aus diesem Grund erfährt das bereits zu einem weltweiten Standard gewordene Clean Label mit Clean...
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Innova 2017Für Genussprodukte in Premiumqualität sind Verbraucher bereit, mehr Geld zu bezahlen. Hier vertrauen sie vor allem auf bekannte Marken, wünschen sich von diesen zugleich aber auch etwas Neues. So geht der Trend bei Produkteinführungen wieder zurück zu den Ursprüngen einer Marke – die...
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Innova 2017Zutaten
Funktionalitäten
Radikalfänger
Ballaststoffe
Pflanzliches Protein
Natürliche Farbstabilisierung
Stückigkeit
Partner
Terrafertil
Terrafertil mit Hauptsitz in Tabacundo, Ecuador, ist Pionier und Weltmarktführer von getrockneten Physalis – auch Goldenberries genannt. 2005...
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