Beverages
Category Blurring
Eine Verschmelzung traditioneller Getränkekategorien inspiriert Innovationen von neuen und aufregenden Trinkkonzepten und Hybridprodukten für experimentelle Verbraucher.


Functional Beverages
Die Verbraucher hetzen durch ihren anspruchsvollen Alltag mit einem entsprechend hohen Energiebedarf. Gleichzeitig sehnen sie sich nach Wegen, um Entspannung und Erholung zu finden. Lebensmittel und Getränke mit natürlich energetisierenden Inhaltsstoffen einerseits und beruhigende oder schlaffördernde Produkte andererseits erfüllen beide Anforderungen der heutigen Verbraucher.
War on Sugar
Immer mehr Verbraucher sind sich des Zuckergehalts von Soft Drinks bewusst. In Verbindung mit staatlicher Regulierung reagieren die Hersteller auf die sich ändernden Verbraucherwünsche und versuchen, Alternativen mit niedrigerem Zuckergehalt und gleicher Geschmacksqualität zu schaffen.


Connoisseurship & demand for premium
Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird zunehmend wichtiger als der Preis allein. Besonders Millenials neigen oft dazu, Premium- oder Luxusgetränke zu kaufen. Nicht-traditionelle und neuartige Konzepte und ungewöhnliche Geschmacksrichtungen sind ebenso beliebt wie “echte Zutaten”, ein handwerklicher Stil und auf den Lifestyle zugeschnittene Produkte.